ઘણી બધી શાકભાજી છે, જેના સેવનથી શરીર સ્વસ્થ રહે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દૂધી એવી શાકભાજી છે, જેનું તેલ પણ કાઢવામાં આવે છે. આ તેલ સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી છે.
જો લાંબો સમય રાખવામાં આવે તો દૂધી બગડીને કાળી પડી જાય છે. તેથી દૂધીની ખેતી કરતાં ખેડૂતોને નુકશાની વેઠવી પડે છે. દૂધી જાડી હોવાના કારણે વેચાતી નથી. જેથી ખેડૂતો તેને ફેંકી દે છે.
આવી સ્થિતિમાં જો ખેડૂત દૂધીનું તેલ કાઢવાના હેતુથી તેની ખેતી કરે તો તેઓ ધનવાન બની શકે છે. આ તેલ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હોવાથી બજારમાં ખૂબ જ મોંઘા ભાવે મળે છે. આ તેલ આવક વધારવાનું શ્રેષ્ઠ માધ્યમ છે.
દૂધી અનેક ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. જેથી તેમાંથી બનાવેલી વસ્તુઓ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી થઈ શકે છે.
લોકો તેના ફૂલો, માવો, રસ અને છાલ વગેરેનો ઉપયોગ ખોરાક માટે કરે છે. પરંતુ, જો ખેડૂતો તેલ કાઢવાના હેતુથી ગોળનું ઉત્પાદન કરે તો તેમની આવક વધી શકે છે.
માથાના દુખાવાથી પીડાતા લોકો માટે દૂધીનું તેલ રામબાણ ઈલાજ છે. કડવી દૂધીના બીજનું તેલ માથાના દુખાવાથી અસરકારક રીતે રાહત અપાવે છે. સાથોસાથ જે લોકો ખરતા વાળની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે, તે લોકો માટે પણ દૂધી અને દૂધીનું તેલ લાભદાયી થઈ શકે છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)