ઘરે અચાનક મહેમાનો આવી ગયા હોય તો ખાસ બેલના રસથી તેમનું સ્વાગત કરો, દરેક વ્યક્તિ તેની પ્રશંસા કરશે.

બાલનો રસ શ્રેષ્ઠ પીણું છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે.

ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી…

બેલ – 1 મોટી
ખાંડ – 4 ચમચી
પાણી – 1 લિટર
કેટલાક ફુદીનાના પાન
કેટલાક બરફના ટુકડા
મીઠું – એક નાની ચપટી

1. સૌ પ્રથમ, બેલનના ફળને તોડી લો અને તેનો પલ્પ કાઢી લો.
2. બધા બીજ કાઢી લો અને પલ્પને મેશ કરો.
3. મિશ્રણને તાણવા માટે સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરો અને શક્ય તેટલો પલ્પ દૂર કરો.
4. આ પછી ખાંડ ઉમેરો અને મિશ્રણ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
5. એક મોટો બાઉલ લો અને તેમાં બરફના ટુકડા અને ફુદીનાના પાનનો ભૂકો ઉમેરો, પછી તેના પર રસ રેડો.
6. જ્યુસને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.