જો તમે ચા સાથે નાસ્તામાં કંઈક લેવા માંગતા હોવ તો આ રીતે બનાવો મેગી ચીઝ બોલ્સ, જાણો તેને બનાવવાની સરળ રીત.

જો તમે મેગીના શોખીન છો પણ રોજ એ જ મેગી ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો મેગીની આ નવી રેસીપી તમારા સ્વાદ અને ભૂખનું ખાસ ધ્યાન રાખશે. હા, મેગીની આ નવી રેસીપીનું નામ છે મેગી ચીઝ બોલ્સ.

આ રેસીપી પ્રખ્યાત શાકાહારી માસ્ટર શેફ તરલા દલાલની છે, જેને તમે તમારી હળવી ભૂખ સંતોષવા માટે સાંજે ચા સાથે સર્વ કરી શકો છો. મેગી ચીઝ બોલ્સ રેસીપી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. તો ચાલો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના જાણીએ ટેસ્ટી મેગી ચીઝ બોલ્સ બનાવવાની રીત.

મેગી ચીઝ બોલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
-2 કપ મેગી નૂડલ્સ

-1/4 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી

-1/4 કપ બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ

-1/4 કપ બારીક સમારેલી કોબી

-1 ચમચી બારીક સમારેલ લીલું મરચું

-2 ચમચી મેગી સ્વાદ નિર્માતા

-1/4 ચમચી હળદર પાવડર

-1 ટેબલસ્પૂન લોટ

-1 ચમચી કોર્નફ્લોર

• સ્વાદ અનુસાર મીઠું

ઉકેલ તૈયાર કરવા માટે-
-1/3 કપ પાણી

-3 ચમચી લોટ

-3 ચમચી કોર્નફ્લોર

-1 ચમચી મેગી સ્વાદ નિર્માતા

• સ્વાદ અનુસાર મીઠું

અન્ય ઘટકો-

• પનીરના 15 નાના ટુકડા

-2 કપ તૂટેલા મેગી નૂડલ્સ

• તળવા માટે તેલ

મેગી ચીઝ બોલ્સ બનાવવાની રીત-

મેગી ચીઝ બોલ્સ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ સ્લરી તૈયાર કરો, જેના માટે એક બાઉલમાં 3 ટેબલસ્પૂન લોટ, 3 ટેબલસ્પૂન કોર્નફ્લોર, 1 ટેબલસ્પૂન મેગી ટેસ્ટ મેકર, મીઠું અને અડધો કપ પાણી નાખીને બધું બરાબર મિક્સ કરી સ્મૂધ બેટર તૈયાર કરો. હવે બીજા બાઉલમાં 2 કપ બાફેલી મેગી નૂડલ્સ, 1/4 કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, 1/4 કપ બારીક સમારેલ કેપ્સિકમ, 1/4 કપ કોબીજ, 1 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલું મરચું, 2 ટેબલસ્પૂન મેગી ઉમેરો. ચોથી ચમચી હળદર પાવડર, એક ટેબલસ્પૂન લોટ, એક ટેબલસ્પૂન કોર્નફ્લોર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. હવે આ મિશ્રણમાંથી નાના-નાના બોલ બનાવો અને ઉપરથી થોડા ચપટા કરો. આ પછી, અમે આ બોલની વચ્ચે ચીઝનો ટુકડો મૂકીને બોલ્સને બંધ કરીશું. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને આ મેગી બોલ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તમારા ટેસ્ટી મેગી ચીઝ બોલ્સ તૈયાર છે. સાંજના નાસ્તામાં તમે તેને ચા અને ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.