જો તમે બાળકોને નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી કંઈક આપવા માંગતા હોવ તો આ રીતે બનાવો સ્વાદિષ્ટ આલુ ઉત્તાપમ, જાણો તેને બનાવવાની રીત.

જો તમે નાસ્તામાં કંઈક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બનાવવા માંગો છો, જે બાળકો તેમની સ્કૂલના લંચ બોક્સમાં રાખવા માટે ખુશીથી સંમત થશે, તો આલૂ ઉત્પમ અજમાવી જુઓ.

બાળકોને ઘણી વખત શાકભાજી ખાવામાં તકલીફ પડે છે, પરંતુ આ રેસીપીમાં તેમને સ્વાદની સાથે સાથે ઘણી બધી શાકભાજી પણ ખાવા મળશે. આ રેસીપીની ખાસિયત એ છે કે તેને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેને બનાવવામાં વધુ સમય પણ નથી લાગતો. તો ચાલો જાણીએ બટાકાની ઉત્તપમ બનાવવાની રીત.

બટેટા ઉત્પમ બનાવવા માટેની સામગ્રી
-1 કપ ચોખા
-2 બાફેલા બટાકા
-1 ડુંગળી, સમારેલી
-1 ગાજર, ટુકડા કરો
1 કપ કોબીજ, બારીક સમારેલી
-1 કેપ્સીકમ, ટુકડા કરી લો

-2 લીલાં મરચાં, ટુકડા કરી લો
-2 ચમચી આદુ, બારીક સમારેલું
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1 ચમચી કાળા મરી

• સ્વાદ અનુસાર મીઠું

બટાટા ઉત્પમ કેવી રીતે બનાવશો

• બટેટાનું ઉત્પમ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ચોખાને 5 કલાક પલાળી રાખો.
• હવે પલાળેલા ચોખા, બાફેલા બટેટા, પાણી, આદુ અને લીલા મરચાને બ્લેન્ડરમાં નાખીને બ્લેન્ડ કરો.
• જ્યારે બેટર તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેને એક મોટા બાઉલમાં કાઢી તેમાં સમારેલી કોબી, ગાજર, કેપ્સિકમ અને ડુંગળી, ચીલી ફ્લેક્સ, મીઠું અને કાળા મરી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• હવે તવાને ગરમ કરો અને તવા પર એક લાડુ ભરી લો અને તેને બંને બાજુથી સારી રીતે તળી લો.
• તમારું સ્વાદિષ્ટ બટેટા ઉત્તાપમ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.