જો તમે સરપ્રાઈઝ આપવા માંગતા હોવ તો તમે ઘરે સ્પોન્જ કેક જેવી બેકરી પણ બનાવી શકો છો, નોંધી લો સરળ રેસીપી.

પરફેક્ટ સ્પોન્જ કેક કેવી રીતે બનાવવી, તમે તેને કેટલીક સરળ ટ્રિક્સ અને ટિપ્સ દ્વારા બનાવી શકો છો, આ રેસીપી એગલેસ કેક રેસીપી વિશે વાત કરે છે.

એક કપ લોટ
એક કપ પાઉડર ખાંડ
એક ચમચી બેકિંગ પાવડર
અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા
એક ચમચી સફેદ સરકો
બે ચમચી શુદ્ધ તેલ
એક કપ દૂધ
1 ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ

• લોટમાં બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા અને થોડું મીઠું નાખીને એક અલગ વાસણમાં દૂધમાં વિનેગર ઉમેરો.
• તેને મિક્સ કરો અને દસ મિનિટ માટે છોડી દો. આ રીતે છાશ તૈયાર થઈ જશે.
• હવે છાશમાં દળેલી ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી ખાવાનો સોડા ઉમેરો. પાંચથી સાત મિનિટ રહેવા દો જ્યાં સુધી તે બબલિંગ શરૂ ન થાય. હવે તેમાં વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો.
• હવે તેમાં લોટ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• આ બધા મિશ્રણને તમારા કેક પેનમાં રેડો અને તેને ઓવનમાં 170 ડિગ્રી પર સેટ કરો અને તેને 40 મિનિટ માટે બેક કરવા દો.
• 40 મિનિટ પછી તેને બહાર કાઢીને પેનમાં રાખો અને પછી તેને બહાર કાઢીને ઠંડુ થવા દો.
• તમારી સ્પોન્જ કેક તૈયાર છે અને તે પણ ઈંડા વગર.