ભાતના પરાઠા

બચેલા ભાતનો સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ખાઈને બધા ખુશ થઈ જશે, જાણો કેવી રીતે બનાવશો યમ્મી પરાઠા.

પરાઠા માટે ભરાવન

આ માટે તમારે ચોખાને ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢીને 30 મિનિટ માટે બહાર રાખવા પડશે, જેથી તે સામાન્ય તાપમાન પર આવે.

હવે તેને એક ઊંડા બાઉલમાં કાઢીને હાથ વડે અલગ કરો.

આ પછી તેમાં મરચું, હળદર, મીઠું, જીરું પાવડર, ધાણાજીરું અને મરચું ઉમેરો.

પછી આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરીને ફિલિંગ તૈયાર કરો.

આ પછી, તેને બાજુ પર રાખો, અને લોટને બાંધી લો.

પરાઠા બનાવવાની રીત

આ લોટના લૂઆ બનાવો અને તેને સૂકા લોટથી પાથરી લો.

હવે તેમાં ભરાવન ભરીને ફરીથી લાડુ બનાવો.

હવે તેને વળી લો અને શેકવા માટે તવા પર રાખો.

આ પછી, તેના પર તેલ લગાવો અને તેને સોનેરી શેકી લો.

તેને લાઈટ બ્રાઉન થવા દો. પછી તેને પ્લેટમાં કાઢી લો.

પરોઠા સર્વ કરો ભાતના પરાઠા રેસીપી (2)

આ પરાઠા ખાવા માટે લીલી ચટણી સાથે એક વાટકી દહીં લો. જો તમે ઈચ્છો તો તેની સાથે અથાણું પણ લઈ શકો છો. આ પછી તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો