- મકાઈ અનેક ઘરોમાં હોય છે પ્રિય
- બટર મકાઈ બનશે ફટાફટ
- ઓછી મહેનતે હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ થશે તૈયાર
કેટલાક લોકોને વારંવાર ઝરમર વરસાદ અને હળવા ઝરમર વરસાદ દરમિયાન મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું મન થાય છે. ઘણા લોકો ચા સાથે બટાટાવડા અને કોબી પકોડા બનાવે છે અને ખાય છે, પરંતુ આ સિવાય શું તમે ક્યારેય મકાઈની આ બટર રેસિપી બનાવી છે. જો નહીં, તો ચાલો સવારના નાસ્તામાં ગરમાગરમ ચા સાથે આ બટર સ્વીટ કોર્નની રેસિપી.
નાસ્તામાં માખણ સાથે બાફેલી મકાઈનો આનંદ માણવો એ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તો જાણો કેવી રીતે ઝડપથી બનાવશે બટર સ્વીટકોર્ન.
બટર સ્વીટ કોર્ન રેસિપિ
- 2-3 મધ્યમ કદના મકાઈ
- 2-3 ચમચી માખણ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- કાળા મરી પાવડર
- ચાટ મસાલો
જાણો બનાવવાની રીત
મકાઈના દાણાને અલગ કરવા માટે સૌ પ્રથમ તેને છોલીને સારી રીતે ધોઈ લો. હવે મકાઈમાંથી દાણા અલગ કરી લો. એક મોટા વાસણમાં પાણી ઉકાળો અને તેમાં થોડું મીઠું નાખો. ઉકળતા પાણીમાં મકાઈ ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ અથવા મકાઈ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. બાફેલી મકાઈને બાજુ પર રાખો. હવે એક નાના બાઉલમાં બટર ઓગળી લો. તેમાં લીંબુનો રસ, મીઠું અને કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો. બાફેલી મકાઈને પ્લેટમાં મૂકો. તૈયાર માખણને બ્રશ અથવા ચમચીની મદદથી મકાઈ પર સારી રીતે લગાવો. તમને ચાટ મસાલો ગમતો હોય તો તમે મકાઈ પર થોડો ચાટ મસાલો પણ છાંટી શકો છો. હવે તમે નાસ્તામાં આ મકાઈને સર્વ કરી શકો છો. આ સાદો અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ઉર્જાથી ભરપૂર છે અને તૈયાર કરવામાં ખૂબ જ સરળ છે. તમે પરિવાર સાથે ગમે ત્યારે તેનો આનંદ માણી શકો છો.