મેંગો શેક પીને કંટાળ્યા હોવ તો આ વખતે ઠંડી મેંગો લસ્સી ટ્રાય કરી જુઓ, આ રહી પરફેક્ટ રેસિપી

ગરમીમાં મેંગો લસ્સી પીવાની એક અલગ જ મજા હોય છે. નાના બાળકોથી લઈને મોટેરાઓ સુધી બધાને મેંગો લસ્સી ભાવે છે. સામાન્ય રીતે કેરીનો રસ તો ઘરે જ તૈયાર કરીને ખાવામાં આવે છે પરંતુ મોટાભાગના લોકો મેંગો લસ્સી પીવા માટે બજારમાં જાય છે. તો આપને જણાવી દઈએ કે બજાર જેવી મેંગો લસ્સી ઘરે પણ બનાવી શકાય છે. જો તમને પણ મેંગો લસ્સી પીવી ગમે છે પરંતુ હજુ સુધી તમે તેને ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો અમે તમને મેંગો લસ્સી બનાવવાની એક સરળ રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેની મદદથી તમે ઘરે જ ટેસ્ટી મેંગોની લસ્સી તૈયાર કરી શકો છો.

તેને બનાવવી એકદમ સરળ છે.

સામગ્રી

• 1 પાકેલી કેરી
• 1 કપ જાડું દહીં
• 1/2 કપ દૂધ
• 2-3 ચમચી ખાંડ
• 1/4 ચમચી એલચી પાવડર
• બરફના ટુકડા
• સમારેલા કાજુ, બદામ, પિસ્તા

બનાવવાની રીત

• મેંગો લસ્સી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા કેરીના ટુકડા કરીને બ્લેન્ડરમાં નાખીને સારી રીતે પીસી લો, જેથી સ્મૂધ પ્યુરી બની જાય.
• આ પછી તે જ બ્લેન્ડરમાં દહીં, દૂધ, ખાંડ અને એલચી પાવડર ઉમેરો. જ્યાં સુધી મિશ્રણ સ્મૂધ અને ક્રીમી ન બને ત્યાં સુધી બધી સામગ્રીને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.
• ધ્યાન રાખો કે તેમાં ખાંડ ઓછી ન હોવી જોઈએ. ફીકી મેંગો લસ્સી પીવામાં એકદમ વિચિત્ર લાગે છે. એકવાર તમે તેને ચાખી લો, પછી બ્લેન્ડર બંધ કરો. હવે તેને થોડી વાર માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
• જો તમે લસ્સીને તરત જ સર્વ કરવા માંગો છો, તો મેંગો લસ્સીને એક વખત બરફના ટુકડા સાથે બ્લેન્ડ કરો, જેથી તે ઠંડી થઈ જાય.
• આ પછી એક ગ્લાસમાં મેંગો લસ્સી કાઢી લો. હવે મેંગો લસ્સીને સજાવવા માટે તેની ઉપર સમારેલા બદામ નાખો. ઠંડી-ઠંડી મેંગો લસ્સી તમારા શરીરમાં રાહત લાવશે.