BMW 
આ વર્ષે શરદ પૂર્ણિમા 16 ઓક્ટોબર છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ દિવસે ચાંદનીમાં ખીર રાખવાથી ઘરમાં સુખ-સમૃદ્ધિ વધે છે. તેથી ઘણા લોકો આ દિવસે તેમના ઘરની ટેરેસ અથવા બાલ્કનીમાં ચોખાની ખીર બનાવે છે અને બીજા દિવસે આ ખીર પરિવારના દરેકને વહેંચવામાં આવે છે. આ દિવસે તમારે ઘરે પણ ખીર તૈયાર કરવી જોઈએ અને … Read more
ઘી એ ભારતીય ઘરોમાં જોવા મળતી સામાન્ય વસ્તુ છે. તેનો ઉપયોગ દિવસભર તૈયાર કરવામાં આવતા ખોરાકમાં ચોક્કસપણે થાય છે. તેનો ઉપયોગ રોટલી, પરાઠાથી લઈને દાળ અને ભાતમાં થાય છે. ઘીનો ઉપયોગ માત્ર ભોજનમાં જ નહીં પરંતુ પૂજામાં પણ થાય છે. પરંતુ શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઘી ખાઈ શકે છે? શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઘી ખાઈ શકે છે? … Read more
શરદ પૂર્ણિમાના દિવસે બનાવવામાં આવતી ગુજરાતી વાનગી દૂધ પોહા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. શરદ પૂર્ણિમાની રાત્રે આકાશમાં ખીર રાખવાની પ્રથા ઘણી જૂની છે. માનવામાં આવે છે કે આ દિવસે ખુલ્લા આકાશમાં રાખવામાં આવેલી આ ખીરને ખાવાથી તમામ રોગોથી મુક્તિ મળે છે. આજે અમે તમને દૂધ પોહાની ટેસ્ટી રેસીપી બનાવતા જણાવી રહ્યા છે. દૂધ પોહા … Read more
શિયાળો આવી ગયો છે. આ સાથે નવા શાકભાજીની સિઝન પણ આવી ગઈ છે. આ સિઝનમાં તમામ પ્રકારના શાકભાજી ખાસ કરીને લીલા શાકભાજી બજારમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. શિયાળાની ઋતુને સ્વાસ્થ્યની ઋતુ પણ કહેવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન લોકો વજન ઘટાડવાથી લઈને બીમારીઓથી છુટકારો મેળવવા માટે અનેક પ્રયાસો કરે છે. લીલા શાકભાજી આમાં મદદરૂપ છે. અમે … Read more
નવરાત્રિ પુરી એટલે દરેક ઘરમાં દિવાળીની તૈયારીઓ તેજ કરી દેવામાં આવે છે. સૌથી પહેલા તો ઘરની સાફ સફાઇ. ઘરમાં રંગરોગાન કરાવવામાં આવે છે. નવી ગૃહ સુશોભનની વસ્તુઓ લાવવામાં આવે છે. નવી સોફાના કવર, બેડશીટ, પડદા અને બીજુ ઘણુ બધુ લાવવામાં આવે છે. જેથી ઘરનો લુક નવો નવો લાગે. પરંતુ ઘર નવુ ત્યારે જ લાગે ત્યારે … Read more
નારિયેળના લાડુ સામગ્રી છીણેલું નારિયેળ – 2 કપ ખાંડ – 1 કપ ઘી – 1/4 કપ દૂધ – 1/4 કપ એલચી પાવડર – 1/4 ચમચી ડ્રાયફ્રૂટ્સ (કાજુ, બદામ) – સ્વાદ પ્રમાણે (ઝીણી સમારેલી) નારિયેળના લાડુ બનાવવાની રીત નારિયેળના લાડુ દિવાળી માટે એક પરફેક્ટ મીઠી વાનગી છે જે સરળતાથી તૈયાર થઈ જાય છે. આ લાડુ તૈયાર … Read more
આપણા દેશમાં ચાને અમૃત ગણવામાં આવે છે. જાણે ચા પીવી એ સૌભાગ્યની વાત છે. પરંતુ સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ચા એ ખૂબ જ હાનિકારક પીણું છે. ચા પ્રેમી મોટા પ્રમાણમાં ચા પીવે છે અને તેની સાથે કંઈક બીજી વસ્તુ પણ ખાવામાં જોડે લે છે. ચા પીવાની આ રીત સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ નુકસાનકારક છે. સવારની ચા સાથે સાંજની … Read more
ફાડા લાપસી બનાવવાની રીત સામગ્રી – એક કપ ઘઉંના ફાડા અથવા ઘઉંનું થૂલું,એક કપ સાકર, બે કપ પાણી , ચાર ટેબલ-સ્પૂન ઘી, એક ટી-સ્પૂન એલચીનો ભૂકો, ૧૨થી ૧૫ દાણા કિસમિસ, બદામ અને પિસ્તાં લાંબાં સમારેલાં રીત – એક પૅનમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો. ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં દ્રાક્ષ તેમ જ ઘઉંના ફાડા શેકો. ફાડા … Read more
આમળા એક એવું ફળ છે જે વિટામિન એ, સી અને બીથી ભરપૂર હોય છે. આમળામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આમળા ખાવાથી શરીરને કાર્બોહાઈડ્રેટ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ જેવા અનેક પોષક તત્વો મળે છે. આયુર્વેદમાં આમળાને 100 રોગોનો ઈલાજ કહેવાય છે. તેને અમૃત ફળ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેને કોઈપણ ઋતુમાં ખાઈ શકાય છે. આમળા ખાવાથી અનેક રોગોમાં … Read more
કેળાના ફૂલના વડા કે બનાના વડાના નામથી ઓળખાય છે. આ એક ખૂબ જ સારી ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે. આ રેસીપી તમિલનાડુમાં સૌથી વધારે પ્રસિદ્ધ છે. તમિલનાડુમાં આ કારણે તેને વજાઈપો વડાઈ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. – સૌ પ્રથમ ચણાની દાળ અને સમારેલા લાલ મરચાને મિક્સર ગ્રાઈન્ડરના જારમાં નાખો. હવે તેમાં લસણની લવિંગ ઉમેરીને … Read more