ગુજરાતી વાનગી – ગોળ- પાપડી
સામગ્રી1 વાટકી ઘઉંનો લોટ 250 ગ્રામ ગોળ, 100 ગ્રામ ઘી. રીત – સૌથી પહેલા એક વાસણમાં ઘી લઈ લોટ સાથે મિક્સ કરો. એક કઢાઈમાં આ લોટને સારી રીતે શેકો. લોટ સોનેરી રંગનો થાય કે તેમા ગોળના નાના ટુકડા કરી મિક્સ કરો. ગોળ સારી રીતે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી શેકો. હવે એક થાળીમાં ઘી ચોપડી તેની … Read more