રસોઈ

કેળામાંથી બનેલી સ્મૂધી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કેળાને એનર્જીનું પાવરહાઉસ પણ કહેવામાં આવે છે, તેથી તેમાંથી બનેલી સ્મૂધીનું સેવન કરવાથી તમે દિવસભર ઉર્જાવાન રહે છે. આ સિવાય આ સ્મૂધી હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સ્મૂધી માર્કેટમાં આસાનીથી મળી જાય છે પરંતુ તમે તેને બાળકો માટે ઘરે … Read more

ઉનાળો આવતાં જ આપણને કંઈક ઠંડું ખાવાનું કે પીવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, પ્રથમ વસ્તુ જે મનમાં આવે છે તે છે રૂહ અફઝા, જે આપણા દાદીના સમયથી પ્રચલિત છે. પરંતુ આજે અમે તમને જણાવીશું કે કેવી રીતે સાધારણ રૂહઅફ્ઝા પીણું નહીં પરંતુ રૂહઅફ્ઝાના સ્વાદવાળા શ્રીખંડ બનાવવા. તે ઠંડુ હોવા ઉપરાંત ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ … Read more

દક્ષિણ કોરિયામાં હોટ ડોગ્સ અને કોર્ન ડોગ્સ લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. હોટ ડોગ સ્ટાઈલના સોસેજને મીઠા અને ખારા બેટરમાં કોટ કરવામાં આવે છે, જે પછી સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે. તમને તે દિલ્હીની કેટલીક કોરિયન રેસ્ટોરાંમાં પણ મળશે. કોરિયામાં, તે સોસેજ, ચીઝ અને બટાકામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેનો ક્રિસ્પી પોપડો સ્વાદિષ્ટ … Read more

સોહન હલવો એ પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ છે જે ભારતમાં તેમજ પાકિસ્તાન, ઈરાન અને અફઘાનિસ્તાનમાં લોકપ્રિય છે. તે લોટ, ઘી, ખાંડ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સમાંથી બનેલી એક પ્રકારની મીઠાઈ છે. તેને બનાવવા માટે ચોક્કસ મહેનત કરવી પડે છે, પરંતુ એકવાર તમે તેનો સ્વાદ ચાખી લો પછી તમે તમારી બધી મહેનત ભૂલી જશો. સોહન હલવો દરેકને ગમે છે, પછી … Read more

પંજાબ વિશે એવું કહેવાય છે કે તે રા’ ખાનારા અને પીનારા લોકોનું છે. અહીંના દરેક શહેરનો પોતાનો સ્વાદ છે, જે તેમના ખોરાકમાં પણ પ્રતિબિંબિત થાય છે. એવું કહેવાય છે કે અહીંના લોકો ખાવા-પીવામાં ખૂબ જ ઉદાર છે અને અહીંનું ભોજન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પંજાબ મુખ્યત્વે ઘઉં, ચોખા અને ડેરી ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે. … Read more

તમે સાદા લોટની મથરી ઘણી વખત ખાધી હશે. પરંતુ આજે અમે તમને એક ખાસ રીતે મથરી બનાવવાની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેને ઘરે ખૂબ જ સરળતાથી બનાવી શકાય છે. અમે બીટરૂટ મથરી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. તમે કદાચ તેના વિશે પહેલીવાર સાંભળતા … Read more

મારો નાનો ભાઈ ખાવાનો ખૂબ શોખીન છે. જો ખોરાકની અછત હોય તો તેને થોડું ખાવાનું આપો, પરંતુ સમયની સાથે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાવાને કારણે તેનું વજન પણ વધવા લાગ્યું. ચીઝ, બટર અને ક્રીમથી ભરપૂર વાનગીઓને કારણે તેનું વજન વધ્યું હતું. આવી સ્થિતિમાં, જો તેને સાદું ખાવાનું કે સલાડ આપવામાં આવે તો તે ખોરાક ખાતો નથી. વાસ્તવમાં, … Read more

આ દિવસોમાં, મોમોઝ અને ડિમ સમ ઇન્ટરનેટ પર ખૂબ જોવામાં આવી રહ્યા છે. આ થ્રેડ ડિમ સમ અને મોમોસ વચ્ચેના તફાવત વિશે પૂછે છે. આ ચર્ચાનો ઉકેલ મળે કે ન મળે, લોકોના મનમાં આ અંગે રસ ચોક્કસ જાગ્યો છે. તેથી અમે વિચાર્યું કે શા માટે આ ચર્ચા તમારી સાથે શેર ન કરીએ. પરંતુ તે પહેલા … Read more

શું તમે નોન-વેજ ખાવા માટે બીજા કોઈ ખાસ દિવસ કે પછીની ઈદની રાહ જોઈ રહ્યા છો? ઓહ, એવું બિલકુલ ન કરો. નોન-વેજ ખાવા માટે તમારે ઘટકો શોધવાની જરૂર નહીં પડે અને તમારી સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર થઈ જશે. હવે જુઓ અમે તમને અત્યાર સુધી કેટલી નોન-વેજ ડીશ કહી છે. હજુ બે દિવસ પહેલા જ ઈદ નિમિત્તે … Read more

જેમ કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે તેવી જ રીતે બટાટાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. તે ઘણી બધી શાકભાજી સાથે જાય છે. કોઈપણ શાક નાનું હોય તો બટેટા ઉપયોગી છે. બટેટા-કોબીજ, બટેટા-રિંગણ, બટેટા-સોયાબીન, બટેટા-કેપ્સીકમ અને બીજી ઘણી વસ્તુઓ બટાકામાંથી બને છે. બટેટા એ સમોસા અને બ્રેડ પકોડાનું ગૌરવ છે. તેના વિના ઘણી વસ્તુઓનો સ્વાદ … Read more