રસોઈ

જો ચામાં મસાલેદાર વસ્તુ ઉમેરવામાં આવે તો તે આનંદદાયક બની જાય છે. આવો જ એક મસાલેદાર નાસ્તો છે ચણા દાળ મથરી. ચાલો તમને જણાવીએ તેની સરળ રેસિપી… ચણા દાળ મથરી બનાવવા માટેની સામગ્રી

વયસ્કો અને બાળકોમાં ચાઈનીઝ વાનગીઓનો ક્રેઝ જોવા મળે છે. ચાઉ મેઈન અને મંચુરિયન જેવી તમામ ચાઈનીઝ વાનગીઓ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવામાં આવે છે. ઘણી વખત તમે હોટેલ-રેસ્ટોરન્ટમાંથી અથવા ઓનલાઈન ઓર્ડર કરીને વેજ હક્કા નૂડલ્સ ખાઓ છો. પરંતુ જો આપણે કહીએ કે ચાઈનીઝ રેસિપી ઘરે બનાવવી સરળ છે તો? હા, આ પાતળા નૂડલ્સને શાક અને ચટણી … Read more

બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી દરેકને પાસ્તા ગમે છે. તમે પાસ્તાને ઘણી રીતે ખાઈ શકો છો. પરંતુ આજે અમે તમને જે રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ તે તમે ભાગ્યે જ ખાધી હશે. હા, અમે વાત કરી રહ્યા છીએ ટામેટા લસણના પાસ્તાની અને તેને બનાવવું મુશ્કેલ કામ નથી.

બજારમાં મળતા ટમેટા ચોખા તમે ઘણી વાર ખાધા હશે. તેને ટામેટાંમાં મસાલા અને ચોખા ઉમેરીને સરળતાથી બનાવી શકાય છે. તેમાં કરી પત્તા પણ છે જેની મનમોહક સુગંધ અને સ્વાદ આ રેસીપીના સ્વાદને અનેકગણો વધારી દે છે. શું તમે ક્યારેય તેને ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? જો હા, તો શું તમે બજારને ચોખા જેવું બનાવી શકો … Read more

ભાત અને દાળ સાથે પાપડ અને ચિપ્સ ખાવા ઉપરાંત સાદા પણ ખાવામાં આવે છે. તમે બધા જાણતા જ હશો કે જ્યારે આપણે ચિપ્સ અને પાપડને તેલમાં તળીએ છીએ ત્યારે તે અન્ય વસ્તુઓ કરતાં વધુ તેલ શોષી લે છે. તેલનું શોષણ સારું છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. તો આજે અમે તમને એક જબરદસ્ત ટ્રિક … Read more

જો તમે ચોમાસાના વરસાદ દરમિયાન કેટલીક ગરમ અને ઝડપી સ્વાદિષ્ટ વાનગી ખાવા માંગતા હો, તો તમે પનીર કાઠીના રોલ્સ અજમાવી શકો છો. બાળકોને પણ આ ખૂબ ગમે છે. ચાલો તમને જણાવીએ ટેસ્ટી રોલ બનાવવાની રેસિપી… સામગ્રી બનાવવાની રીત 1. સૌથી પહેલા એક તપેલી લો અને તેમાં તેલ ગરમ કરો. 2. હવે ગરમ કરેલા તેલમાં આદુ અને … Read more

અંગૂરી રસમલાઈ બનાવવા માટેની સામગ્રી- – દૂધ- દોઢ લિટર – કન્ડેન્સ્ડ દૂધ – 1/3 કપ – લીંબુનો રસ – 1 ચમચી – ખાંડ – 1 કપ – એલચી – 4 -કેસર- 1 ચપટી – સજાવટ માટે ઝીણી સમારેલી બદામ અને પિસ્તા અંગૂરી રસમલાઈ બનાવવાની રીત અંગૂરી રસમલાઈ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં દૂધ ગરમ કરો. … Read more

ઢેબરા એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ પ્રખ્યાત ગુજરાતી વાનગી છે, જે અહીં શ્રાવણના નાસ્તા અને સાંજની ચા સાથે માણવામાં આવે છે. તે બાજરીના લોટ અને મેથીના પાનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અહીં તેને બટાકાની કઢી, દહીં, ધાણા-ફૂદીનાની ચટણી અથવા અથાણાં સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે. લંચ બોક્સમાં પેક કરવા અને કેરી કરવા માટે પણ આ ખૂબ … Read more

તમે પણ ચીઝમાંથી બનેલો નાસ્તો ખાતા જ હશો, આમાં ચીઝ ફિંગર્સનો પણ સમાવશ થાય છે. તમે હોટલમાં ચીઝ ફિંગર્સ ખાધી હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય ઘરે ચીઝ ફિંગર્સ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? જો નહીં તો આજે અમે તમને તેને બનાવવાની સરળ રેસીપી જણાવીશું જેની મદદથી તમે તે ઘરે જ બનાવી શકો છો. બાળકોથી લઈને પુખ્ત … Read more

મોટભાગના લોકોને મીઠાઈ કે ડીઝર્ટ ખાવું ગમે છે. કોઈ પણ ખુશીનો પ્રસંગ હોય કે ઉજવણી, આપણે હંમેશા મીઠાઈ અને ડીઝર્ટ બનાવતા હોઈએ છીએ અથવા તો બજારમાંથી લઈ આવીએ છીએ. ડીઝર્ટમાં સ્વાદિષ્ટ ડોનટનો પણ સમાવેશ થાય છે. તમે બજારમાંથી ખરીદીને ડોનટ ખાધા હશે. પરંતુ શું તમે તેને ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? જો નહીં, તો અહીં … Read more