જ્યારે પણ શાકાહારી ખોરાકની વાત આવે છે ત્યારે પનીરનું નામ સૌથી આગળ હોય છે. પનીર કરી હોય કે પનીર આધારિત સ્ટાર્ટર, જો તમે પણ એવા લોકોમાંથી એક છો કે જેઓ ઘરમાં રહેવાનું પસંદ કરે છે અને બહાર ખાવાનું પસંદ કરે છે તો અમે જઈ રહ્યા છીએ તમને ઘરે પનીર ટિક્કા મસાલા બનાવવાની સરળ રીત જણાવીએ … Read more
જો તમે આ વખતે પાર્ટીને વધુ ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો તમે સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી શાક લાશા બનાવી શકો છો. તેને ઘરે બનાવવું સરળ છે. આ એક એવી વાનગી છે જે દરેકને ગમશે અને તમારી પાર્ટીને વધુ યાદગાર બનાવશે. ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી વિશે…લસાગ્ના એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન વાનગી છે જે મોટાભાગની રેસ્ટોરન્ટમાં પીરસવામાં … Read more
ગરમ રોટલી, ભાત અને શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી ગરમ રાખવા માટે આપણે બધા પુલાવનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. વાસણમાં ખોરાક રાખવાથી તે લાંબા સમય સુધી ગરમ રહે છે, પરંતુ ખોરાકની ગરમીમાંથી નીકળતી વરાળને કારણે ચોખા ભીના થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ભાતમાં બાફેલું પાણી એકઠું થઈ જાય છે, જેના કારણે ચોખાનો એકંદર સ્વાદ બગડે છે. તેથી, … Read more
મહારાષ્ટ્રમાં ગણપતિ બાપ્પા માટે શ્રેષ્ઠ સ્ટ્રીટ ફૂડ અને ટ્રેડિશનલ ફૂડ ઉપલબ્ધ છે, જે ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. અહીં તમને ગુજરાતી, દક્ષિણ ભારત, મધ્ય ભારત, ઉત્તર-પૂર્વ જેવા ઘણા પ્રદેશોમાંથી ખોરાક સરળતાથી મળી જશે. સામગ્રી: બાહ્ય સ્તર માટે: 2 કપ લોટ (બધા હેતુનો લોટ)2 ચમચી સોજી (રવો)2 ચમચી ઘી (મોયન માટે)1/4 કપ પાણી (જરૂર મુજબ)તેલ … Read more
તહેવારોની મોસમ હોય અને લાડુની વાત ન હોય એવું શક્ય નથી. મહેમાનોને વિવિધ પ્રકારના લાડુ પીરસવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પ્રસાદ તરીકે થાય છે. તો ઘરે વિવિધ પ્રકારના લાડુ બનાવવાની તૈયારી છે જો કે, ચણાના લોટના લાડુ અને સોજીના લાડુ બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે. પરંતુ જો અન્ય પ્રકારના લાડુ બનાવવામાં આવે તો ગોળના લાડુ … Read more
જો તમે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો કરો છો તો દિવસ પૂરો થાય છે. એટલા માટે ઘણા લોકો પોતાના ઘરે વહેલી સવારે પરાઠાની મજા લેતા હોય છે, પરંતુ જો તમે પણ દરરોજ પરાઠા ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો હવે તમે નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ બટેટા કુલેચની મજા માણી શકો છો. તમે માતર કુલચા, ચણાના કુલચા ઘણી વખત ખાધા હશે પરંતુ … Read more
ઉનાળામાં આપણે ઘણા પ્રકારના રસદાર ફળોનો આનંદ માણીએ છીએ. આ ફળો સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે. લોકો આ ફળોનું સેવન અલગ-અલગ રીતે કરે છે. આ ફળોનો જ્યુસ બનાવીને પીવો એ સૌથી સારો ઉપાય છે. આ ફળોમાં પાઈનેપલનો પણ સમાવેશ થાય છે. ઉનાળામાં તમે પાઈનેપલ જ્યુસ પણ માણી શકો છો. અનાનસના રસમાં ઘણા … Read more
જો તમે મેગીના શોખીન છો પણ રોજ એ જ મેગી ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો મેગીની આ નવી રેસીપી તમારા સ્વાદ અને ભૂખનું ખાસ ધ્યાન રાખશે. હા, મેગીની આ નવી રેસીપીનું નામ છે મેગી ચીઝ બોલ્સ. આ રેસીપી પ્રખ્યાત શાકાહારી માસ્ટર શેફ તરલા દલાલની છે, જેને તમે તમારી હળવી ભૂખ સંતોષવા માટે સાંજે ચા સાથે … Read more
નાસ્તામાં ગરમાગરમ કબાબ કોઈના પણ દિવસને ખાસ બનાવી શકે છે. તેનો સ્વાદ એવો છે કે નામ સાંભળતા જ લોકોના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. આ જ કારણ છે કે મોટાભાગના લોકો બટાકા, વટાણા, કેળા વગેરેમાંથી બનેલા કબાબ ખાય છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય ચપટીમાંથી બનેલા કબાબનો સ્વાદ ચાખ્યો છે? જો નહીં, તો તમારે પૌષ્ટિક લોબિયા … Read more
સરસવના શાકમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે, જે મકાઈ અથવા બાજરીના રોટલા સાથે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો આપે છે. આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ સહિતના પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, સરસવના શાક પણ સ્વાદમાં ખૂબ સારા હોય છે. જો આ સાગ યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે તો ખાનારાઓ આંગળીઓ ચાટતા રહે છે. જો તમે પણ શિયાળાની શરૂઆત … Read more