રસોઈ

આપણો સૌથી મોટો તણાવ રસોઈનો છે. આ રીતે જે પણ બને છે તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થવું જોઈએ અને ખાવાના સ્વાદ સાથે કોઈ બાંધછોડ ન કરવી જોઈએ. ઉપરાંત, તે બાળકો તેમજ પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં રસોડામાં બહુ ઓછો સમય વિતાવીને કઈ વાનગી બનાવી શકાય તે વિશે વિચારવું જરૂરી … Read more

આપણી જગ્યાએ પાપડનો ઘણો ઉપયોગ થાય છે. તે ખોરાક સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે અને ખોરાકમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ રીતે તમે ઈચ્છો તો પાપડમાંથી સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવી શકો છો. હા, આજે અમે તમને પાપડ, દાળ અને પાલકના શાકની રેસિપી વિશે જણાવીશું આ પાલક અને પાપડને મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. મસૂરની દાળનું પ્રોટીન, … Read more

બાલનો રસ શ્રેષ્ઠ પીણું છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી… બેલ – 1 મોટીખાંડ – 4 ચમચીપાણી – 1 લિટરકેટલાક ફુદીનાના પાનકેટલાક બરફના ટુકડામીઠું – એક નાની ચપટી

પાસ્તા એક ઈટાલિયન વાનગી છે પરંતુ આજકાલ એવો કોઈ દેશ નથી જ્યાં તેની મજા ન આવતી હોય. પાસ્તા બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા સમાન રીતે પ્રિય છે. બસ તેનું નામ દરેકના ચહેરા પર મોટું સ્મિત લાવે છે. તો આજે અમે તમારા માટે મિક્સ્ડ સોસ પાસ્તાની ખૂબ જ સરળ અને ટેસ્ટી રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. … Read more

આપણે બધાના ઘરમાં શાકભાજી કે આદુ-લસણનો ભૂકો કરવા માટે સિલબટ્ટા હોય છે. તે પથ્થર અને આરસ એમ બંનેથી બનેલું છે. હવે આપણે દરેક વસ્તુને મિક્સરમાં ગ્રાઇન્ડ કરી શકતા નથી, એવી ઘણી વસ્તુઓ છે જેનો ઉપયોગ પીસ્યા પછી જ થાય છે. વધુમાં, રસોડામાં લસણ અને ડુંગળીનો ઉપયોગ ખૂબ ઓછી માત્રામાં થાય છે, તેથી માત્ર બેથી ચાર … Read more

જેમ જેમ ઉનાળાની ઋતુ નજીક આવે છે તેમ તેમ ભૂખ ઓછી થાય છે અને તરસ વધે છે. કારણ કે તડકાના કારણે ગળું વધુ સુકાઈ જાય છે. આ સિવાય પરસેવાના કારણે શરીરમાંથી પાણી પણ ઓછું થઈ જાય છે. જો કે તરસ છીપાવવા માટે પાણી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, પરંતુ તેની સાથે એવી ઘણી વસ્તુઓ છે જેનું સેવન … Read more

જ્યારે આપણને ખાવાનું મન થાય છે, ત્યારે આપણને ગોલગપ્પા, ચાટ, ચિકન ટિક્કા, મોમોઝ, પિઝા જેવા નાસ્તા ખાવા ગમે છે… તમે નામ આપી શકો છો, પણ આપણી ઈચ્છા ઓછી નહીં થાય. પરંતુ ખાણીપીણીના શોખીનો હંમેશા નવી રેસિપીની શોધમાં હોય છે…એવું કહેવાય છે કે આપણી પાસે ગમે તેટલું લાંબુ લિસ્ટ હોય, હંમેશા કંઈક નવું અજમાવવાની ઈચ્છા હોય … Read more

થુકપા એ તિબેટીયન વાનગી છે. થુકપા સૂપ શાકભાજીથી ભરપૂર હોય છે. તે નૂડલ્સ અને શાકભાજીનું મિશ્રણ છે. આજકાલ લોકો તિબેટીયન નાસ્તા ખાસ કરીને સૂપના ખૂબ શોખીન છે. આમાં કોઈ શંકા નથી કે સૂપ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ આ સિઝનમાં તેનો સ્વાદ પણ સારો લાગે છે, આ ઉપરાંત તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે, તેથી … Read more

જ્યારે પણ નાસ્તાની વાત આવે છે ત્યારે આપણા મગજમાં અસંખ્ય વિકલ્પો આવે છે. શાકાહારી નાસ્તાથી માંસાહારી નાસ્તા સુધી, અજમાવવા માટે વિકલ્પોની કોઈ કમી નથી. જો તમે પણ નોન-વેજ ફૂડના શોખીન છો અને આ જ વાનગી ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો આજે અમે તમારા માટે કેટલીક સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી ચિકનની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. જે ઘરના … Read more

જ્યારે આપણને ખાવાનું મન થાય છે, ત્યારે આપણને ગોલગપ્પા, ચાટ, ચિકન ટિક્કા, મોમોઝ, પિઝા જેવા નાસ્તા ખાવા ગમે છે… તમે નામ આપી શકો છો, પણ આપણી ઈચ્છા ઓછી નહીં થાય. પરંતુ ખાણીપીણીના શોખીનો હંમેશા નવી રેસિપીની શોધમાં હોય છે…એવું કહેવાય છે કે આપણી પાસે ગમે તેટલું લાંબુ લિસ્ટ હોય, હંમેશા કંઈક નવું અજમાવવાની ઈચ્છા હોય … Read more