સામગ્રી 250 ગ્રામ ટીંડોળા 2 ચમચી તેલ 1/4 ચમચી રાઈ અને જીરું ડુંગળી: 1 (મધ્યમ કદ, બારીક સમારેલી) – ટામેટા: 1 (સમારેલું) – લીલા મરચા : 1 (ઝીણું સમારેલું) 1 ચમચી તલ 2 ચમચી લાલ મરચું 1 ચમચી ધાણાજીરૂ 1/4 ચમચી હળદર 1 ચમચી ખાંડ મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે બનાવવાની રીત – ટીંડોળાનું શાક બનાવવા માટે … Read more
સામગ્રી: 4-5 બ્રેડ સ્લાઈસ 1/2 કપ ખાંડ 1/2 કપ ક્રીમ 1/4 કપ સૂકા ફળો (કાજુ, બદામ, કિસમિસ) 1/4 ચમચી એલચી પાવડર 1 ટેબલસ્પૂન ઘી બનાવવાની રીત બ્રેડના ટુકડામાંથી ક્રસ્ટ (બ્રાઉન ભાગ) કાઢી લો અને તેને રોલિંગ પિન વડે રોલ આઉટ કરો. એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં ખાંડ, ક્રીમ, ડ્રાય ફ્રુટ્સ અને એલચી પાવડર નાખો. … Read more
દિવાળીનો તહેવાર આવે અને શક્કરપારા ભુલાય તેવું બને નહીં. આજે તમને જણાવશે કે મીઠા શક્કરપારા ઘરે કેવી રીતે બનાવવા. આ શક્કરપારાને બનાવવાની રેસિપી એકદમ સરળ છે. સામગ્રી બનાવવાની રીત
દિવાળી આવે એટલે અવનવી વાનગીઓ યાદ આવે. મીઠાઈની સાથ નમકીન પણ શું બનાવવું તે અંગે તમે વિચારી રહ્યા હોય તો ચકરી તમારા માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ચકરી ઘઉં અને ચોખા બન્ને લોટની બનતી હોય છે. તમને ઘઉંના લોટની ભાવતી હોય તો તે ચકરી કેવી રીતે બનાવવી તેની રેસિપી આજે અહીં જણાવશે. ચકરી બનાવવા શું સામગ્રી … Read more
સૌ પ્રથમ, 1 વાટકી સોજીમાં 2 થી 3 ચમચી દહીં મિક્સ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તમારા સ્વાદ પ્રમાણે 1 કે 2 સમારેલા લીલા મરચા ઉમેરી શકો છો. આ પછી તેને સારી રીતે પીસી લો. પીસ્યા પછી તેમાં સ્વાદ મુજબ લાલ મરચું, મીઠું, અજમો જેવા મસાલા નાખો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં કસૂરી મેથી ઉમેરી શકો … Read more
રીંગણ એક એવું શાક છે જે ઘરના વડીલોને ગમે છે, પરંતુ બાળકોને તે બહુ ગમતું નથી. જો કે, રીંગણની સંભારો ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને તમને દરેક ભારતીય ઘરમાં રીંગણની વિવિધતા જોવા મળશે. જો તમે તેને બનાવવાની સામાન્ય રીતોમાં થોડો ફેરફાર કરવા માંગો છો, તો તમે બેકડ રીંગણની રેસીપી અજમાવી શકો છો. હા, આ … Read more
બ્રેકફાસ્ટમાં જો કોઈ એવી વસ્તુ મળી જાય જે ટેસ્ટી હોવાની સાથે હેલ્દી પણ હોય તો તમારુ બ્રેકફાસ્ટ કમ્પલીટ થઈ જાય છે. પનીર ચિલડો આવુ જ હેલ્દી બ્રેકફાસ્ટ છે આવો જાણીએ છે. પનીર ચિલડાની રેસીપી સામગ્રી-ચણાનો લોટ 200 ગ્રામ, પમીત 75 ગ્રામ, ડુંગળી, લસણ, ચાર લીલા મરચાં(સમારેલા), કોથમીર, આદું એક નાની ચમચી, લાલ મરચાં એક નાની … Read more
સામગ્રી 1 બટેટા 1 કોબી 1/2 કપ તાજા વટાણા 2 ડુંગળી 2 ટામેટાં 2 લવિંગ લસણ 1 નંગ આદુ 1 નાનો ટુકડો બીટરૂટ 2 લીલા મરચા 4-6 કોથમીર 1 ટીસ્પૂન જીરું 1 ચપટી હિંગ 1 ચમચી હળદર પાવડર 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર 3 ચમચી ધાણા પાવડર 1 ચમચી ગરમ મસાલો 1/2 ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું … Read more
અત્યાર સુધી તમે અનેક પ્રકારની ચટણીઓ બનાવી હશે, ખાધી હશે અને ખવડાવી હશે. આવી સ્થિતિમાં મગફળીની ટમેટાની ચટણી બનાવવી પણ શક્ય છે. દરેકને તેનો સ્વાદ ચોક્કસ ગમશે. જરૂરી સામગ્રી 1 વાટકી કાચી મગફળી 1 ટમેટા 1 સૂકું લાલ મરચું 1-2 લીલા મરચાં 4-5 લસણની કળી સ્વાદ મુજબ મીઠું જરૂરિયાત મુજબ પાણી બનાવવાની રીત – સૌ પ્રથમ … Read more
સામગ્રી લગભગ બે કપ પીળી મગની દાળ (જેને આખી રાત પલાળી રાખવાની છે), સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, અડધો કપ ટામેટા, કાકડી અને ડુંગળી (તમે તેમાં તમારા મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો જેમ કે – ગાજર, કાચી કેરી, કેપ્સીકમ), લીંબુનો રસ, ચાટ મસાલો, ઝીણી સમારેલી કોથમીર (લગભગ બે ચમચી), કાળા મરી … Read more