રસોઈ

જો તમે તમારા ઘરે શાહી પનીર બનાવવા માંગો છો, તો તમારે તેને બનાવવાની આ ખાસ રેસિપી જાણવી જોઈએ. શાહી પનીર એ દરેક ભારતીયનો પ્રિય ખોરાક છે. તમે તેને ઘરે બનાવવા વિશે ઘણી વાર વિચાર્યું હશે, પરંતુ જો તમે તેની ગ્રેવી કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે, તેમાં કયા મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે વિશે વિચારીને … Read more

હળવું ખાવાનું મન થાય. ક્યારેક આપણે સલાડ ખાઈએ છીએ, તો ક્યારેક હળવી વાનગીઓ બનાવીએ છીએ. કોઈપણ રીતે, ઉનાળામાં લાઇટિંગ કરવાથી શરીર માટે ઘણા ફાયદા થાય છે. તેથી, કેટલીકવાર ડોકટરો પણ સલાહ આપે છે કે તમે તેનું નિયમિત સેવન કરો. આ હલકી વાનગીઓમાંની એક છે ‘ઓટ્સ’. ઓટ્સમાંથી બનતી વાનગીઓ માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પણ હેલ્ધી પણ … Read more

ખોરાકની વાત આવે ત્યારે દરેકની અલગ-અલગ પસંદગીઓ હોય છે. જો કે કેટલીક વાનગીઓ એવી છે જેના નામથી દરેકના મોંમાં પાણી આવી જાય છે. આમાંથી એક બિરયાની છે. ચોખામાંથી બનેલી બિરયાનીમાં ઘણા મસાલા હોય છે, જે તેને એક અલગ સ્વાદ આપે છે. તમે શાકાહારી હો કે માંસાહારી, બિરયાની ચોક્કસપણે તમારા મનપસંદ ખોરાકની યાદીમાં હશે, તમે દરેક … Read more

ઉનાળા અને વરસાદના દિવસોમાં લેડીફિંગર બજારમાં સારા અને સસ્તા ભાવે મળે છે. આ ઉપરાંત આ શાકનો સ્વાદ બાળકો અને પુખ્ત વયના દરેકને ગમે છે. મસાલા ભીંડી ઘરે ઘણી રીતે બનાવી શકાય છે, લોકો દહીં ભીંડી, સ્ટફ્ડ ભીંડી, આલુ ભીંડી, ભીંડી ભુજીયા સહિતની ઘણી વાનગીઓ બનાવીને તેનો આનંદ માણી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને … Read more

દરેક વ્યક્તિને ચીઝ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તે ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે. તેથી જો તમે લંચ માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી કંઈક બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો દહીં પનીર તમારા માટે પરફેક્ટ હશે. તમને નવો સ્વાદ મળશે અને બાળકો પણ ખુશ થશે. ચાલો હવે જાણીએ તેની સરળ રેસિપી વિશે. … Read more

ભાઈ-ભાભીનું નામ સાંભળતા જ દરેકના ચહેરા પર સ્મિત આવી જાય છે. તેની મસાલેદારતા દરેકને દિવાના બનાવે છે. વયસ્કો હોય કે બાળકો, દરેકને તેને ખાવાનું પસંદ હોય છે. પરંતુ પીઝા માટે બહાર ખાવું સમય સમય પર થોડું મોંઘું થઈ શકે છે. તો હવે તમે ઘરે બધા માટે પિઝા બનાવી શકો છો. આજે અમે તમને ઓવન વગર … Read more

કેળામાંથી બનેલી સ્મૂધી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કેળાને એનર્જીનું પાવરહાઉસ પણ કહેવામાં આવે છે, તેથી તેમાંથી બનેલી સ્મૂધીનું સેવન કરવાથી તમે દિવસભર ઉર્જાવાન રહે છે. આ સિવાય આ સ્મૂધી હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સ્મૂધી માર્કેટમાં આસાનીથી મળી જાય છે પરંતુ તમે તેને બાળકો માટે ઘરે … Read more

ઉનાળો આવતાં જ આપણને કંઈક ઠંડું ખાવાનું કે પીવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, પ્રથમ વસ્તુ જે મનમાં આવે છે તે છે રૂહ અફઝા, જે આપણા દાદીના સમયથી પ્રચલિત છે. પરંતુ આજે અમે તમને જણાવીશું કે કેવી રીતે સાધારણ રૂહઅફ્ઝા પીણું નહીં પરંતુ રૂહઅફ્ઝાના સ્વાદવાળા શ્રીખંડ બનાવવા. તે ઠંડુ હોવા ઉપરાંત ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ … Read more

દક્ષિણ કોરિયામાં હોટ ડોગ્સ અને કોર્ન ડોગ્સ લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. હોટ ડોગ સ્ટાઈલના સોસેજને મીઠા અને ખારા બેટરમાં કોટ કરવામાં આવે છે, જે પછી સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે. તમને તે દિલ્હીની કેટલીક કોરિયન રેસ્ટોરાંમાં પણ મળશે. કોરિયામાં, તે સોસેજ, ચીઝ અને બટાકામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેનો ક્રિસ્પી પોપડો સ્વાદિષ્ટ … Read more

સોહન હલવો એ પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ છે જે ભારતમાં તેમજ પાકિસ્તાન, ઈરાન અને અફઘાનિસ્તાનમાં લોકપ્રિય છે. તે લોટ, ઘી, ખાંડ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સમાંથી બનેલી એક પ્રકારની મીઠાઈ છે. તેને બનાવવા માટે ચોક્કસ મહેનત કરવી પડે છે, પરંતુ એકવાર તમે તેનો સ્વાદ ચાખી લો પછી તમે તમારી બધી મહેનત ભૂલી જશો. સોહન હલવો દરેકને ગમે છે, પછી … Read more