રસોઈ

ઉપવાસ આવે એટલે ફરાળી વાનગી આવે. ઉપવાસમાં બટાકાની વાગનીઓ વધારે ખવાતી હશે. આજે ઉપવાસમાં ખવાય તેવું બટાકાનું ફરાળી શાક કેવી રીતે બનાવવું તેની સેરિસી વિશે વાત કરીશું. બટાકાનું ફરાળી શાક બનાવવાની સામગ્રી બાફેલા બટેટા,તેલ,જીરું,લીલું મરચું,આદુ,મીઠો લીમડો,ધાણાજીરું પાવડર,કાળી મરી પાવડર,સેંધા નમક,કોથમરી,મગફળીના દાણા. ફરાળી બટાકાનું શાક બનાવવાની રીત સ્ટેપ-1સૌ પ્રથમ એક કૂકરમાં બટેટા બાફી તેની છાલ ઉતારી … Read more

સવારનો નાસ્તો એ દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાક છે, ખાસ કરીને બાળકો માટે. તે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોવું જોઈએ જેથી બાળકો તેને ખુશીથી ખાઈ શકે. જો તમે પણ તમારા બાળકો માટે કંઈક બનાવવા માંગતા હો જે તંદુરસ્ત હોય અને તેઓને ગમે છે સામગ્રી: પદ્ધતિ: આપવાની પદ્ધતિ: સવારના નાસ્તામાં બાળકો માટે આ પૌષ્ટિક ઉપમા પીરસો. તેમાં હાજર … Read more

જો તમને લાગતું હોય કે પકોડા બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, તો એવું નથી. ઘણી વખત પકોડા ક્રિસ્પી થતા નથી અને તેનો સ્વાદ પણ ખરાબ થતો નથી. આવી સ્થિતિમાં, આ લેખ તમારા માટે મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. પકોડાને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે બટાકાની છીણ એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. બટાકાને છીણવાથી ખૂબ સારી રીતે રાંધવામાં … Read more

ઘરે દૂધીની બરફી કેવી રીતે બનાવવી સામગ્રી દૂધી – 1 કિલો ખાંડ – 200 ગ્રામ દૂધ – 1 લિટર ખોયા – 200 ગ્રામ ડ્રાય ફ્રુટ્સ મિક્સ કરો – 100 ગ્રામ (બારીક સમારેલા) કેવરાનુ પાણી – અડધી ચમચી લીલો ફૂડ કલર – 1 ચમચી ઘી – 100 ગ્રામ બનાવવાની રીત – સૌ પ્રથમ ઉપર દર્શાવેલ સામગ્રી તૈયાર … Read more

જો તમને વીકેન્ડમાં થોડો મસાલેદાર નાસ્તો કરવાનું મન થાય તો તમે ઘરે જ મસાલેદાર પુરી બનાવી શકો છો. તેને બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. આજે આ લેખમાં અમે તમને મસાલેદાર પુરી બનાવવાની રીત જણાવીશું, જેને તમે બટાકાની કરી અથવા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો. બનાવવાની રીત મસાલેદાર પુરી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે … Read more

સામગ્રી 2 લાંબા હોટ ડોગ્સ 50 ગ્રામ માખણ 1/2 કપ બારીક સમારેલી કોબી 2 ચમચી છીણેલું ગાજર 1/4 કપ બાફેલા અને ફણગાવેલા મૂંગ 1/4 કપ બાફેલા અને છૂંદેલા બટાકા 1/4 કપ લાલ અને પીળા કેપ્સીકમને જુલીયન્સમાં કાપો લસણની 3 લવિંગ બારીક સમારેલી 1/4 ચમચી હળદર પાવડર 1 ટીસ્પૂન રિફાઇન્ડ તેલ 2 ચમચી માખણ મસાલા સ્વાદ … Read more

સવાર કે સાંજે ચા સાથે નાસ્તા માટેનો કોઈ બેસ્ટ વસ્તુ હોય તો તે ફરસી પુરી છે. જે ઘણા લોકોને ભાવતી હોય છે. આજે બજાર જેવી ફરસી પુરી ઘરે કેવી રીતે બનાવવી તેની રેસિપી ગુજરાતી જાગરણ તમને અહીં જણાવશે. ફરસી પુરી બનાવવાની સામગ્રીઘઉંનો લોટ,મીઠું,લાલ મરચું પાવડર,ધાણા જીરું પાવડર,હળદર,જીરું,ચાટ મસાલો,કસુરી મેથી, ઘી,તેલ. ફરસી પુરી બનાવવાની રીતસ્ટેપ-1સૌ પ્રથમ … Read more

પનીર રોલ ખાવામાં જેટલો ટેસ્ટી છે, તેને બનાવવો પણ એટલો જ સરળ હોય છે. આ એક એવી ફૂડ ડીશ છે જેને બ્રેકફાસ્ટ અથવા સાંજના નાસ્તામાં તૈયાર કરી શકાય છે. સવારનો સમય દરેક માટે ખૂબ જ વ્યસ્તતાથી ભરેલો હોય છે, એવામાં કેટલીકવાર એવી સ્થિતિ સર્જાય છે જ્યારે નાસ્તો તૈયાર કરવામાં વધુ સમય બચતો નથી. આવી સ્થિતિમાં … Read more

 બાળકોને જો નાસ્તામાં પાસ્તા મળી જાય તો તેઓ ખુશ-ખુશ થઈ જાય છે. ઈટાલિયન ફૂડ પાસ્તા જોત જોતામાં ભારતીય ખોરાકનો એક ભાગ બની ગયા છે. સ્ટ્રીટ ફૂડ હોય કે રેસ્ટોરન્ટ્સ, તમને સરળતાથી પાસ્તા મળી જશે. પાસ્તા ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને તેની એક વેરાયટી મસાલા પાસ્તા પણ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. મસાલા પાસ્તાને … Read more

મોમોઝ ખૂબ જ ટેસ્ટી નાસ્તો છે. તેને દરેક લોકો ખાવાનું પસંદ કરે છે, બાળકોને તો મોમોઝ ખૂબ જ ફેવરિટ હોય છે. એવામાં બહારથી લાવવાને બદલે તમે ઘરે જ એકદમ ટેસ્ટી મોમોઝ બનાવી શકો છે. તેને બનાવવાની રેસિપી પણ એકદમ સરળ છે. આજે અમે તમને મોમોઝ બનાવવાની જે રેસિપી જણાવીશું, ચાલો જાણીએ મોમોઝ બનાવવાની રેસિપી… સામગ્રી … Read more