રસોઈ

બાળકોથી લઈને મોટેરાઓ સીધી પીઝા બધાને ફેવરિટ હોય છે. પીઝા એવી વસ્તુ છે જેનું નામ સાંભળતા જ તમામના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ફેમસ સ્ટાઇલના પીઝા બનાવવાની સામગ્રી ફેમસ સ્ટાઇલના પીઝા બનાવવાની રીત સ્ટેપ- 1સૌ પ્રથમ ડુંગળી અને કેપ્સિકમ એકદમ ઝીણા સમારી લો. સ્ટેપ- 2હવે ઓવનને પ્રી હીટ કરવા રાખો અને પીઝાના રોટલા પર બેઉ … Read more

સવારનો નાસ્તો હેલ્ધી અને હેવી હોવો જોઈએ. જેથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે અને દિવસભર એનર્જી રહે. આવી સ્થિતિમાં પ્રોટીનથી ભરપૂર પનીર કોર્નર સેન્ડવિચ ખાવી બેસ્ટ ઓપ્શન છે. પ્રોટીનથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. સ્નાયુઓ અને હાડકાં મજબૂત બને છે. તેનાથી વધુ સારી રીતે શારીરિક વિકાસ થવામાં મદદ મળે છે. બાળકોથી … Read more

ચોમાસાની સિઝનમાં તમે અલગ-અલગ પ્રકારના સ્વીટ કોર્ન (Sweet Corn Sabzi) ખાધા હશે. જેમ કે, મસાલેદાર કોર્ન, પિઝા-બર્ગર અથવા સેન્ડવીચમાં મિક્સ કરીને. આજકાલે તો રોલ્સ અને પાસ્તામાં સ્વીટ કોર્ન એડ કરવામાં આવે છે. ત્યારે આજે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છે ઈન્ડિયન ફ્લેવર સ્વીટ કોર્ન શાકની સરળ રેસીપી. જેને સરળતાથી ફટાફટ બનાવી શકાય છે. જાણો તેને … Read more

ઢોકળા તો બધાને ભાવતા હોય છે. અલગ અલગ સ્ટાઈલમાં ઘણી રીતે ઢોકળા બનતા હોય છે. આજે મકાઈના ઢોકળા કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી ગુજરાતી જાગરણ તમને અહીં જણાવશે.

તહેવાર અને સારા પ્રસંગમાં ઘણા ઘરોમાં માલપુઆ બનાવવામાં આવે છે. આવો જાણીએ આ માલપુઆ ઘરે કેવી રીતે બનાવવા. પાલપુઆ એક એવી વાનગી છે જેનો ટેસ્ટ બીજી વાનગીઓ કરતા અલગ હોય છે. આજે ગુજરાતી જાગરણ તમને 4 સ્ટેપની માલપુઆની રેસિપી જણાવશે. માલપુઆ બનાવવાની રીત સ્ટેપ-1એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ અને દૂધ મિક્સ કરીને એક કલાક માટે બાજુ … Read more

સાંજની ચાને પરિવારની સાથે ક્વોલિટી ટાઈમ માનવામાં આવે છે. આ દરમિયાન આપણે ગપસપ કરીએ છીએ, વાતચીત કરીએ છીએ, હસીએ છીએ અને એકબીજા સાથે ખુલીને વાત કરીએ છીએ. આ ચટપટી વાતોની સાથે જો ચાની સાથે ખાવામાં વેજ સ્પ્રિંગ રોલ મળી જોય તો મજા પડી જાય. આ વાનગી જેટલી ટેસ્ટી હોય છે એટલી જ તે સરળતાથી બની … Read more

બ્રિંજલ ભર્તા ભારતીય રસોડામાં એક લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે ખાસ કરીને ઉત્તર ભારતમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. તેનો સ્મોકી સ્વાદ અને મસાલાની સુગંધ તેને એક ખાસ વાનગી બનાવે છે. રીંગણ ભર્તા સ્વાદિષ્ટ તો છે જ પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ રીંગણ ભર્તા બનાવવાની એક ઉત્તમ અને સરળ રેસીપી. … Read more

દાલ મખાણી, ઉત્તર ભારતીય થાળીના અમૂલ્ય રત્ન તરીકે ઓળખાય છે, તે માખણ અને ક્રીમના સમૃદ્ધ સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે. પરંપરાગત રીતે તે અડદની દાળ અને રાજમામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો કે, આજે અમે તમને તેને બનાવવાની એક નવી અને સરળ રીત જણાવીશું, જે આ ક્લાસિક વાનગીને વધુ ખાસ બનાવશે. આ રેસીપી તમને રેસ્ટોરન્ટ જેવો … Read more

જો તમે કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગો છો, તો મસાલેદાર કાળા ચણાની કરી તમારા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. આ રેસીપી પરંપરાગત કઢી પર એક ટ્વિસ્ટ છે, જેમાં કાળા ચણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે વાનગીને વધુ પૌષ્ટિક બનાવે છે. સામગ્રી: પદ્ધતિ: ખાસ ટિપ્સ: કાળા ચણાની કરી એક ઉત્તમ સ્વાસ્થ્યપ્રદ વાનગી છે, … Read more

ભારતીય તહેવારો અને ધાર્મિક કાર્યક્રમોમાં ભંડારાનું વિશેષ મહત્વ છે. ભંડારામાં મળતી પરંપરાગત મીઠાઈઓ અને વાનગીઓનો સ્વાદ લોકોને આકર્ષે છે. તે વાનગીઓમાંની એક ખાસ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે “કોળુ સબઝી”. ભંડારામાં તેને ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે અને તેના ખાસ સ્વાદને કારણે લોકો તેને ઘરે પણ બનાવવા માંગે છે. આજે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ … Read more