ઉત્તર પ્રદેશમાં બનારસ (વારાણસી) ની ગલીઓમાં જોવા મળતો બાટી ચોખા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તે શહેરના સાંસ્કૃતિક વારસાનો પણ એક ભાગ છે. બાટી ચોખા બનારસની એક ખાસ વાનગી છે, જેને દરેક ઉંમરના લોકો ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. જો તમે તેને ઘરે બનાવવા માંગો છો, તો આ રેસીપી તમારા માટે છે. આ લેખમાં અમે … Read more
પંજાબી છોલે ભટુરે ઉત્તર ભારતની લોકપ્રિય વાનગી છે જેનો સ્વાદ ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી યાદ રહે છે. તે ખાસ કરીને પંજાબી ફૂડનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, જેને લોકો નાસ્તો અથવા લંચમાં ખૂબ ઉત્સાહથી ખાય છે. જો તમે પણ આ સ્વાદિષ્ટ અને અદ્ભુત વાનગીને ઘરે માણવા માંગતા હોવ તો નીચે આપેલ સરળ રેસિપી અનુસરો. સામગ્રી: … Read more
ગણેશ ઉત્સવ એ એક તહેવાર છે જ્યારે ભક્તો ઘરો, મંદિરો અને જાહેર સ્થળોએ ભગવાન ગણેશની મૂર્તિઓ સ્થાપિત કરે છે. 10 દિવસ સુધી બાપ્પાની પૂજા-અર્ચના કરવામાં આવે છે અને ધાર્મિક કાર્યક્રમોનું પણ આયોજન કરવામાં આવે છે. લોકો ભક્તિ, ઉત્સાહ અને ધામધૂમથી બાપ્પાની મૂર્તિ લાવે છે. લોકો ભેગા થાય છે અને પૂજા કરે છે અને બાપ્પાને અર્પણ … Read more
ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર કંટોલા (Kantola) સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કંટોલાને કંટોળા કે કંકોડા (Kankoda) પણ કહેવામાં આવે છે. ત્યારે આજે અમે તમને કંટોલાનું સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવવાની સરળ રેસીપી જણાવવા જઈ રહ્યા છે. કંટોલાનું શાક Recipe card કંટોલાનું શાક બનાવવા માટેની સામગ્રી કંટોલાનું શાક બનાવવાની રીત
મોટાભાગના લોકોને સલાડ ખાવું પસંદ હોય છે. સલાડ શાકાહારી અને માંસાહારી બંને પ્રકારનું હોઈ શકે છે. ફળો, શાકભાજી, માંસાહારી અથવા સીફૂડનો ઉપયોગ કરીને સલાડ બનાવી શકાય છે. સલાડમાં મસાલા અથવા સલાડ ડ્રેસિંગ નાખવાથી તેનો સ્વાદ વધે છે. સલાડ વજન ઘટાડવામાં (Weight loss) અને પેટને ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. કેટલાક લોકો સલાડમાં માત્ર લીલા શાકભાજીનો … Read more
ચોમાસું આવે એટલે કંટોલાનું શાક પણ ઘણા ઘરોમાં બનવા લાગ. આયુર્વેદની દ્રષ્ટીએ તો કંટોલા પોષ્ટીક છે જ. સાથે ઘણા લોકોને કંટોલાનું શાક બહુ જ ભાવતું હોય છે. જ્યારે અમુક લોકોને ભાવતું નથી. આજે આપણે કંટોલાનું એવું શાક બનાવવું છે જે દરેકને ભાવે. તો ચાલો જાણીએ રેસિપી. કંટોલાનું શાક બનાવવાની સામગ્રી કંટોલાનું શાક બનાવવાની રીત
ઉપવાસ આવે એટલે ફરાળી વાનગી આવે. ઉપવાસમાં બટાકાની વાગનીઓ વધારે ખવાતી હશે. આજે ઉપવાસમાં ખવાય તેવું બટાકાનું ફરાળી શાક કેવી રીતે બનાવવું તેની સેરિસી વિશે વાત કરીશું. બટાકાનું ફરાળી શાક બનાવવાની સામગ્રી બાફેલા બટેટા,તેલ,જીરું,લીલું મરચું,આદુ,મીઠો લીમડો,ધાણાજીરું પાવડર,કાળી મરી પાવડર,સેંધા નમક,કોથમરી,મગફળીના દાણા. ફરાળી બટાકાનું શાક બનાવવાની રીત સ્ટેપ-1સૌ પ્રથમ એક કૂકરમાં બટેટા બાફી તેની છાલ ઉતારી … Read more
સવારનો નાસ્તો એ દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાક છે, ખાસ કરીને બાળકો માટે. તે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોવું જોઈએ જેથી બાળકો તેને ખુશીથી ખાઈ શકે. જો તમે પણ તમારા બાળકો માટે કંઈક બનાવવા માંગતા હો જે તંદુરસ્ત હોય અને તેઓને ગમે છે સામગ્રી: પદ્ધતિ: આપવાની પદ્ધતિ: સવારના નાસ્તામાં બાળકો માટે આ પૌષ્ટિક ઉપમા પીરસો. તેમાં હાજર … Read more
જો તમને લાગતું હોય કે પકોડા બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, તો એવું નથી. ઘણી વખત પકોડા ક્રિસ્પી થતા નથી અને તેનો સ્વાદ પણ ખરાબ થતો નથી. આવી સ્થિતિમાં, આ લેખ તમારા માટે મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. પકોડાને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે બટાકાની છીણ એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. બટાકાને છીણવાથી ખૂબ સારી રીતે રાંધવામાં … Read more
ઘરે દૂધીની બરફી કેવી રીતે બનાવવી સામગ્રી દૂધી – 1 કિલો ખાંડ – 200 ગ્રામ દૂધ – 1 લિટર ખોયા – 200 ગ્રામ ડ્રાય ફ્રુટ્સ મિક્સ કરો – 100 ગ્રામ (બારીક સમારેલા) કેવરાનુ પાણી – અડધી ચમચી લીલો ફૂડ કલર – 1 ચમચી ઘી – 100 ગ્રામ બનાવવાની રીત – સૌ પ્રથમ ઉપર દર્શાવેલ સામગ્રી તૈયાર … Read more