રસોઈ

દિવસની શરૂઆત એનર્જીથી ભરપૂર કરવા માટે અખરોટ અને કેળામાંથી બનેલી સ્મૂધી એ એક બેસ્ટ વિકલ્પ છે. અખરોટ અને કેળાની સ્મૂધી ટેસ્ટી હોવાની સાથે ખૂબ જ હેલ્ધી પણ હોય છે. જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને લઈને ચિંતિત છો તો તમે આ સ્મૂધીને ટ્રાય કરી શકો છો. અખરોટ અને કેળામાંથી બનેલી સ્મૂધી એનર્જીનું પાવર હાઉસ છે અને દિવસભર … Read more

કર્ડ (દહીં) ઢોસા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તે સાદા ખાઈ શકાય છે અને તમે સાંભાર સાથે પણ તેનો સ્વાદ લઈ શકો છો. 1 કપ ચોખા 1/2 કપ પોઆ 2 ચમચી અડદની દાળ 1 ચમચી મેથીના દાણા 1/2 કપ દહીં 1/2 ચમચી ખાંડ સ્વાદ મુજબ મીઠું જરૂરિયાત મુજબ તેલ બનાવવાની રીત – સૌ પ્રથમ એક … Read more

રીંગણ એક એવું શાક છે જે ઘરના વડીલોને ગમે છે, પરંતુ બાળકોને તે બહુ ગમતું નથી. જો કે, રીંગણની સંભારો ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને તમને દરેક ભારતીય ઘરમાં રીંગણની વિવિધતા જોવા મળશે. જો તમે તેને બનાવવાની સામાન્ય રીતોમાં થોડો ફેરફાર કરવા માંગો છો, તો તમે બેકડ રીંગણની રેસીપી અજમાવી શકો છો. હા, આ … Read more

મંચુરિયનમાં તો કોબીનો મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે અને તેમે તે ખાધા પણ હશે. પરંતુ શું તમે કોબીના ભજીયા ટ્રાય કર્યા છે. આજે કોબીના સ્વાદિષ્ટ ભજીયા કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી અમે જણાવીશું. કોબીના ભજીયા બનાવવાની સામગ્રી કોબી પકોડા બનાવવાની રીત: 1). એક મોટી તપેલીમાં ચણાનો લોટ લો. પછી તેમા અજમો, જીરું, હળદર, લાલ મરચું … Read more

મેથી-પાપડનું શાક ઘણા લોકોનું પ્રિય હોય છે. આયુર્વેદની દ્રષ્ટિએ પણ મેથી લાભદાયી છે. આજે મેથી-પાપડનું શાક બધાને ભાવે તેવું કેવી રીતે ઘરે બનાવવું તેની રેસિપી તમને જણાવશે. મેથી પાપડનું શાક બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી: મેથી પાપડનું શાક બનાવવાની રીત:

મસાલેદાર ભરેલા બટાકાનું શાક ગરમા ગરમ રોટલી સાથે હોય તો ખાવાની મજા પડે છે. આવું જ સ્વાદિષ્ટ ભરેલા બટાકાનું શાક કેવી રીતે બનાવવું તેની રેસિપી આજે તમને અહીં જણાવશે. સ્ટફ્ડ માટે: ભરેલા બટાકાના શાક માટે: સ્ટફ્ડ (ભરણ) બટેટા બનાવવાની રીત:

બ્રેકફાસ્ટમાં જો કોઈ એવી વસ્તુ મળી જાય જે ટેસ્ટી હોવાની સાથે હેલ્દી પણ હોય તો તમારુ બ્રેકફાસ્ટ કમ્પલીટ થઈ જાય છે. પનીર ચિલડો આવુ જ હેલ્દી બ્રેકફાસ્ટ છે આવો જાણીએ છે. પનીર ચિલડાની રેસીપી સામગ્રી-ચણાનો લોટ 200 ગ્રામ, પમીત 75 ગ્રામ, ડુંગળી, લસણ, ચાર લીલા મરચાં(સમારેલા), કોથમીર, આદું એક નાની ચમચી, લાલ મરચાં એક નાની … Read more

પૌઆ ચીલ્લા બનાવવા માટે, પૌઆને સારી રીતે સાફ કરી, તેને પાણીથી ધોઈ લો અને પછી તેને એક વાસણમાં પાણી ભરીને 5 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. પછી પૌઆને બ્લેન્ડરમાં નાખીને પીસી લો. પછી ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા અને લીલા ધાણાને બારીક સમારી લો. હવે આ વસ્તુઓને પૌઆની પેસ્ટમાં સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે આ પેસ્ટમાં ચણાનો … Read more

બટાટા અને સોજીના ડોનટસ બનાવવાની રીત એક મધ્યમ કદના બટાકાને છોલીને પાણીના બાઉલમાં મૂકો. આ દરમિયાન ડુંગળી, લીલા મરચા અને કોથમીરને બારીક સમારી લો. આદુને પણ છીણીને બાજુ પર રાખો. હવે બટાકાને છીણી લો. ગેસ પર એક કડાહીને ગરમ કરવા મૂકો અને તેમાં એક કપ પાણી ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. આ કડાઈમાં છીણેલા બટેટા … Read more

વ્રત દરમિયાન લોકોને ભૂખથી નબળાઈથી બચવા અને એનર્જેટિક બનાવી રાખવા માટે કેટલીક વસ્તુઓ શામેલ કરે છે. જેમાંથી એક બટાટા પણ છે. જો દરેક સમયે તમે એક જેવી બટેટા બનાવીને કંટાળી ગયા છો તો ફરાળી કરવા માટે ટ્રાઈ કરો Aloo Patties ની આ ફરાળી રેસીપી – 1 વાટકી પાણી સિંઘાડાનુ લોટ – 1/2 કિલો બટાકા – … Read more