રસોઈ

સામગ્રી ઘઉંનો લોટ: 1 કપ ઘી: 2 ચમચી ખાંડ: 1/2 કપ (સ્વાદ મુજબ) સૂકા ફળો (કાજુ, બદામ, કિસમિસ): 1/4 કપ (બારીક સમારેલા) છીણેલું તાજુ નારિયેળ: 1/4 કપ લીલી ઈલાયચી પાવડર: 1/2 ચમચી ઘી ગરમ કરો સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો, ઘી ગરમ થાય પછી તેમાં ઘઉંનો લોટ નાખીને ધીમી આંચ પર લોટને સારી રીતે … Read more

શ્રાવણ મહિનાને હવે ગણતરીના દિવસો બાકી છે. શ્રાવણ મહિનાની શરૂઆત સાથે વ્રત પણ શરૂ થઈ જશે. સાથે ઘણા લોકો શ્રાવણ મહિનામાં ઉપવાસ પણ કરતા હોય છે. આજે ઉપવાસમાં ખવાય તેવો બટાકાનો હલવો ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકાય તેની રેસિપી આજે તમને અહીં જણાવશે. બટાકાનો હલવો બનાવવાની સામગ્રી બાફેલા બટેટા,ઘી,ખાંડ, કેસર દૂધ,દૂધ મલાઈ,ઈલાયચી પાવડર . … Read more

લારી પર મળતા મસાલા પાવ ઘણા લોકોએ ખાધા હશે. એ મસાલા પાવનો ટેસ્ટ પણ દાઢે વળગે તેવો હોય છે. આજે આપણે લારી જેવા મસાલા પાવ ઘરે કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી જોઈશું. મસાલા પાવ બનાવવા માટેની સામગ્રી મસાલા પાવ બનાવવાની રીત

શું તમને રસોઈ બનાવવી ગમે છે? એટલા માટે તમે હંમેશા કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરતા રહો છો. શું તમને ચટણીનો સ્વાદ ગમે છે? શું આ પણ કોઈ પ્રશ્ન છે? ખાસ કરીને વાત જ્યારે ચટણીની આવે ત્યારે તેને બનાવવાનો પ્રયત્ન તો કરવો જ પડે છે. તમે વિવિધ પ્રકારની ડુંગળીની ચટણીનો સ્વાદ તો લીધો જ હશે, પરંતુ … Read more

પપૈયાના ફાયદા તો તમે ઘણી વખત સાંભળ્યા હશે અને શોખથી ખાતા પણ હશો. પણ શું તમે ક્યારેય પપૈયાના પાનનો રસ પીધો છે? જો નથી પીધો તો આ વાંચ્યા પછી તમે કદાચ પીવાની શરૂઆત કરી લેશો. કારણ કે તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. નિયમિત રીતે આ રસને પીવાથી તમે ઘણી મોટી બીમારીઓને મ્હાત … Read more

ડિનરમાં કંઈક સારું અને સ્પેશિયલ બનાવવાનું મન થઈ રહ્યું છે તો ટ્રાય કરો મશરૂમ ટિક્કા મસાલાની આ ટેસ્ટી રેસિપી. આ રેસિપીની વિશેષતા એ છે કે તે મોટી ઉંમરના લોકોથી લઈને બાળકો સુધી દરેકને પસંદ આવશે. આ રેસિપી ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે સાથે જ તેને બનાવવી પણ ખૂબ જ સરળ છે. તો ચાલો જાણીએ … Read more

મોટા ભાગના લોકો રાત્રે બચેલી દાળને કચરામાં ફેંકી દે છે, પરંતુ આમ કરવાથી તે બગડી જાય છે અને તેને ફેંકી દેતી વખતે તમને ખૂબ ખરાબ લાગે છે. જો તમે પણ રાત્રે બચેલી દાળનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજે એક એવી રેસિપી વિશે જણાવીશું જેને અનુસરીને તમે રાત્રે બચેલી દાળનો … Read more

શ્રાવણ મહિના પછી ભારતમાં તહેવારોનો સિલસિલો શરૂ થઈ જાય છે. રક્ષાબંધનના થોડા દિવસો બાદ જન્માષ્ટમી અને તે પછી ગણેશ ચતુર્થીનો તહેવાર ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસથી ગણેશ ઉત્સવ શરૂ થાય છે, જે 10 દિવસ સુધી ચાલે છે. ગણેશ ઉત્સવનો ઉત્સાહ સર્વત્ર જોવા મળે છે. ઘણા લોકો પોતાના ઘરમાં ગણપતી બાપ્પાની સ્થાપના કરે છે. આ દિવસો … Read more

મંચુરિયનમાં તો કોબીનો મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે અને તેમે તે ખાધા પણ હશે. પરંતુ શું તમે કોબીના ભજીયા ટ્રાય કર્યા છે. આજે કોબીના સ્વાદિષ્ટ ભજીયા કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી અમે જણાવીશું. કોબીના ભજીયા બનાવવાની સામગ્રી કોબી પકોડા બનાવવાની રીત: 1). એક મોટી તપેલીમાં ચણાનો લોટ લો. પછી તેમા અજમો, જીરું, હળદર, લાલ મરચું … Read more

બાળકોને પ્રિય કોઈ વાનગી હોય તો તે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ હોય છે. બહાર ફરવા જઈએ તો બાળકોની આ ફરમાઈશ આવતી જ હોય છે. આજે ફરાળી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઘરે કેવી રીતે બનાવવી તેની રેસિપી તમને અહીં જણાવશે. બજાર જેવી ફરાળી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવા માટે અહીં અમે આપેલી ટિપ્સ અનુસરજો. ફરાળી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવાની સામગ્રી ફરાળી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ … Read more