રસોઈ

ચીઝકેક ડે દર વર્ષે 30મી જુલાઈના રોજ ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે, સમગ્ર વિશ્વમાં લોકો ચીઝ કેકનો સ્વાદ લે છે અને ઉજવણી કરે છે. અહેવાલો અનુસાર, આ દિવસની શરૂઆત 1985માં ગ્રીસમાં થઈ હતી. તમે પણ તમારા પરિવારના સભ્યો અથવા મિત્રો માટે ઓછા સમયમાં ઘરે સ્વાદિષ્ટ ચીઝ કેક બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ આ રેસિપી વિશે. … Read more

સુરતના ડુમસ પર મળતા ટામેટાંના ભજીયા આખા ભારતમાં ફેમસ થયા છે. સોશિયલ મીડિયા પર તમે આના અનેક વીડિયો જોયા હશે. આજે સુરતમાં મળતા આ ટામેટાંના ભજીયા ઘરે કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી તમને અહીં જણાવશે. ટામેટા ભજીયા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી: ટામેટા પકોડા બનાવવાની રીત:

ભજીયા તો તમે ઘણા ખાધા હશે, આજે ટ્રાય કરીએ પાલકના ભજીયા. આ ભજીયાને બહારથી જોવામાં સમાન્ય ભજીયા જેવા જ લાગશે. પરંતુ ખાવામાં ટેસ્ટી હોય છે. તો ચાલો બનાવીએ પાલકના ભજીયા કે પાલકના પકોડા. સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ પણ પાલક પોષકતત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પાલકના ભજીયા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી પાલકના ભજીયા બનાવવાની રીત:

 દહીંવડાં એવો ચટપટો નાસ્તો છે કો ઘણા લોકોના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. આજે આ દહીં વડાને ઘરે કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી આજે અમે અહીં જણાવીશું. જેને ફોલો કરીને તમે પણ લારી પર મળતા દહીં વડા જેવા દહીં વડા બનાવી શકશો. સામગ્રીઅડદની દાળ,ચોળીની દાળમગની દાળ,લીલા મરચા,આદુ,કાળા મરી પાઉડર,તેલ,પાણી,દહીં,શેકેલું જીરું, લાલ મરચું પાઉડર,ખાટી-મીઠી આમલીની ચટણી,લીલી … Read more

 વરસાદ આવે એટલે બધાને ભજીયા (Bhajiya) યાદ આવે. વરસાદ ચાલુ હોય અને ચા સાથે ગરમા ગરમ ભજીયા મળે તો મજા પડી જતી હોય છે. કેટલીક વાર તો ભજીયા ખાનાર પણ ભૂલી જતો હોય છે કે શાના ભજીયા ખાધા હતા. ભજીયા ઘણી વસ્તુના બનતા હોય છે અને દરેકનો ટેસ્ટ પણ અલગ-અલગ આવે છે. ત્યારે આજે અમે … Read more

ઘણા લોકોને ઉપવાસમાં પણ તીખું તમતમતુ ખાવાનું મન થતું હોય છે. તો શ્રાવણ માસના ઉપવાસમાં ફરાળી રગડા પેટીસ ઘરે કેવી રીતે બનાવવી તેની રેસિપી અમે અહીં જણાવીશું.

જો તમે રોજ-રોજ એકનું એક ખાઈને કંટાળી ગયા છો. તો આજે અમે તમારા માટે મેથી પાપડના શાકની રેસીપી જણાવવા જઈ રહ્યા છે. જેને તમે સરળતાથી જ ઘરે જ બનાવી શકો છો. આ શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર બને છે, જે દરેકને ખૂબ જ ગમે છે. જાણો તેની સરળ રેસિપી. મેથી પાપડનું શાક બનાવવા માટેની … Read more

જમવામાં સ્વાદમાં વધારો કરે તેવી સીંગદાણાની ચટણી ઘરે કેવી રીતે બનાવવી તેની રેસિપી આજે આપણે જોઈશું.

શ્રાવણ મહિનાના ઉપવાસમાં ચટપટું ખાવાનું મન થયું હોય તો આજે આપણે બનાવીશું સીંગદાણા ચાટ. આ રીતે બનાવેલા સીંગદાણા ચાટમાં ટેસ્ટ પણ અલગ આવશે. તો ચાલો બનાવીએ સીંગદાણા ચાટ. સીંગદાણા ચાટ બનાવવાની રીત સ્ટેપ-1 સૌ પ્રથમ એક પ્રેશર કૂકરમાં સીંગદાણા પાણી,બટાકાના બે ભાગ કરીને થોડું મીઠું ઉમેરીને 3 કે 4 સીટી વાગે ત્યાં સુધી બાફી લો. … Read more

શ્રાવણ મહિનો ચાલી રહ્યો છે. આ મહિનામાં અવનવી ફરાળીની વાત ન આવે તેવું બને જ નહીં. આજે ફરાળી કઢી કેવી રીતે બનાવવી તેની વાત કરીશું.