મેથી-પાપડનું શાક ઘણા લોકોનું પ્રિય હોય છે. આયુર્વેદની દ્રષ્ટિએ પણ મેથી લાભદાયી છે. આજે મેથી-પાપડનું શાક બધાને ભાવે તેવું કેવી રીતે ઘરે બનાવવું તેની રેસિપી તમને જણાવશે. મેથી પાપડનું શાક બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી: મેથી પાપડનું શાક બનાવવાની રીત:
મસાલેદાર ભરેલા બટાકાનું શાક ગરમા ગરમ રોટલી સાથે હોય તો ખાવાની મજા પડે છે. આવું જ સ્વાદિષ્ટ ભરેલા બટાકાનું શાક કેવી રીતે બનાવવું તેની રેસિપી આજે તમને અહીં જણાવશે. સ્ટફ્ડ માટે: ભરેલા બટાકાના શાક માટે: સ્ટફ્ડ (ભરણ) બટેટા બનાવવાની રીત:
બ્રેકફાસ્ટમાં જો કોઈ એવી વસ્તુ મળી જાય જે ટેસ્ટી હોવાની સાથે હેલ્દી પણ હોય તો તમારુ બ્રેકફાસ્ટ કમ્પલીટ થઈ જાય છે. પનીર ચિલડો આવુ જ હેલ્દી બ્રેકફાસ્ટ છે આવો જાણીએ છે. પનીર ચિલડાની રેસીપી સામગ્રી-ચણાનો લોટ 200 ગ્રામ, પમીત 75 ગ્રામ, ડુંગળી, લસણ, ચાર લીલા મરચાં(સમારેલા), કોથમીર, આદું એક નાની ચમચી, લાલ મરચાં એક નાની … Read more
પૌઆ ચીલ્લા બનાવવા માટે, પૌઆને સારી રીતે સાફ કરી, તેને પાણીથી ધોઈ લો અને પછી તેને એક વાસણમાં પાણી ભરીને 5 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. પછી પૌઆને બ્લેન્ડરમાં નાખીને પીસી લો. પછી ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા અને લીલા ધાણાને બારીક સમારી લો. હવે આ વસ્તુઓને પૌઆની પેસ્ટમાં સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે આ પેસ્ટમાં ચણાનો … Read more
બટાટા અને સોજીના ડોનટસ બનાવવાની રીત એક મધ્યમ કદના બટાકાને છોલીને પાણીના બાઉલમાં મૂકો. આ દરમિયાન ડુંગળી, લીલા મરચા અને કોથમીરને બારીક સમારી લો. આદુને પણ છીણીને બાજુ પર રાખો. હવે બટાકાને છીણી લો. ગેસ પર એક કડાહીને ગરમ કરવા મૂકો અને તેમાં એક કપ પાણી ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. આ કડાઈમાં છીણેલા બટેટા … Read more
વ્રત દરમિયાન લોકોને ભૂખથી નબળાઈથી બચવા અને એનર્જેટિક બનાવી રાખવા માટે કેટલીક વસ્તુઓ શામેલ કરે છે. જેમાંથી એક બટાટા પણ છે. જો દરેક સમયે તમે એક જેવી બટેટા બનાવીને કંટાળી ગયા છો તો ફરાળી કરવા માટે ટ્રાઈ કરો Aloo Patties ની આ ફરાળી રેસીપી – 1 વાટકી પાણી સિંઘાડાનુ લોટ – 1/2 કિલો બટાકા – … Read more
સામગ્રી ઘઉંનો લોટ: 1 કપ ઘી: 2 ચમચી ખાંડ: 1/2 કપ (સ્વાદ મુજબ) સૂકા ફળો (કાજુ, બદામ, કિસમિસ): 1/4 કપ (બારીક સમારેલા) છીણેલું તાજુ નારિયેળ: 1/4 કપ લીલી ઈલાયચી પાવડર: 1/2 ચમચી ઘી ગરમ કરો સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો, ઘી ગરમ થાય પછી તેમાં ઘઉંનો લોટ નાખીને ધીમી આંચ પર લોટને સારી રીતે … Read more
શ્રાવણ મહિનાને હવે ગણતરીના દિવસો બાકી છે. શ્રાવણ મહિનાની શરૂઆત સાથે વ્રત પણ શરૂ થઈ જશે. સાથે ઘણા લોકો શ્રાવણ મહિનામાં ઉપવાસ પણ કરતા હોય છે. આજે ઉપવાસમાં ખવાય તેવો બટાકાનો હલવો ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકાય તેની રેસિપી આજે તમને અહીં જણાવશે. બટાકાનો હલવો બનાવવાની સામગ્રી બાફેલા બટેટા,ઘી,ખાંડ, કેસર દૂધ,દૂધ મલાઈ,ઈલાયચી પાવડર . … Read more
લારી પર મળતા મસાલા પાવ ઘણા લોકોએ ખાધા હશે. એ મસાલા પાવનો ટેસ્ટ પણ દાઢે વળગે તેવો હોય છે. આજે આપણે લારી જેવા મસાલા પાવ ઘરે કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી જોઈશું. મસાલા પાવ બનાવવા માટેની સામગ્રી મસાલા પાવ બનાવવાની રીત
શું તમને રસોઈ બનાવવી ગમે છે? એટલા માટે તમે હંમેશા કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરતા રહો છો. શું તમને ચટણીનો સ્વાદ ગમે છે? શું આ પણ કોઈ પ્રશ્ન છે? ખાસ કરીને વાત જ્યારે ચટણીની આવે ત્યારે તેને બનાવવાનો પ્રયત્ન તો કરવો જ પડે છે. તમે વિવિધ પ્રકારની ડુંગળીની ચટણીનો સ્વાદ તો લીધો જ હશે, પરંતુ … Read more