રસોઈ

ગુણોથી ભરપૂર બીટરૂટ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. બીટરૂટમાંથી બનેલી સ્મૂધી પણ ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે. જો બીટરૂટની રેસીપી દિવસની શરૂઆતમાં લેવામાં આવે તો દિવસભર એનર્જી રહે છે. બીટરૂટ સ્મૂધીનું સેવન લોહીને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર … Read more

સ્વાદિષ્ટ ભીંડી દો પજા શાક ખાસ કરીને પાર્ટી ફંક્શનમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. એવા લોકોની કોઈ કમી નથી જેઓ અમીર ભીંડી દો પજા પસંદ કરે છે. જો ઘરમાં કોઈ મહેમાન આવે અને તમે તેમના માટે કંઈક ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો ભીંડી દો પજા એક ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. ભીડી દો પ્યાઝાનું શાક દરેક … Read more

લોકોને સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાવાનું પસંદ હોય છે. સવારથી સાંજ સુધી લોકો વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો સ્વાદ ચાખવા માંગતા હોય છે. જો તમને દરરોજ ખાવામાં કંઈક નવું અને અલગ મળે તો શું ફાયદો? ચાઈનીઝ ફૂડ લગભગ બધાને ગમે છે. આ માટે લોકો બહાર જમવા પણ જાય છે. આજે અમે તમને એક એવી વાનગી વિશે જણાવીશું જે … Read more

દરરોજ એક જ ખોરાક ખાવાથી કોઈને પણ કંટાળો આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ખાસ ટ્વિસ્ટ સાથે પનીર બનાવી શકો છો. કારણ કે મોટાભાગના લોકોને ચીઝ ગમે છે. પ્રોટીનથી ભરપૂર પનીરનું શાક ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી આ વખતે તમે ‘કાશ્મીરી પનીર’ ટ્રાય કરી શકો છો. આ તમારા ભોજનનો સ્વાદ વધારશે. તેનો સ્વાદ બાળકો … Read more

નાળિયેર ચોખા- ભાતને સામાન્ય ચોખા કરતાં પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તેમાં છીણેલું નારિયેળ ઉમેરો. તેને બનાવવા માટે એક કડાઈમાં નારિયેળ તેલ લો અને તેમાં મગફળી, સરસવ અને જીરું તળી લો. પછી તેમાં કઢી પત્તા, લીલાં મરચાં, લાલ મરચાં અને તૂટેલા કાજુ નાખીને ફ્રાય કરો. છીણેલું નાળિયેર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને બાફેલા … Read more

દરેક સ્ત્રી ઘરે દરેક માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક રાંધવા માંગે છે. પરંતુ પરિવારના સભ્યોને પૌષ્ટિક ખોરાકમાં બિલકુલ રસ નથી. તેમનું ધ્યાન સ્વાદ પર છે. તેથી, આજે અમે તમારા માટે પનીર ચીલાની રેસીપી લાવ્યા છીએ જે સ્વાદિષ્ટ તો છે જ સાથે સાથે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. અમે માનીએ છીએ કે તે ઘરના … Read more

જો તમે પણ પ્લાનિંગ કરી રહ્યા હોવ તો આ વખતે મેનુમાં છાશ અને દહીંની આ ત્રણ રેસિપી ચોક્કસથી સામેલ કરો. તમારા અતિથિઓને આ ગમશે અને તે થોડી જ વારમાં તૈયાર થઈ જશે.સામગ્રી તાજુ દહીંસ્વાદ માટે પાવડર ખાંડએલચી પાવડર અડધી ચમચીગુલાબની ચાસણી ગુલાબ શ્રીખંડ બનાવવાની રીત ગુલાબ શ્રીખંડ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં સુતરાઉ કાપડ મૂકો.હવે તેમાં … Read more

સૌ પ્રથમ, ગ્રાઇન્ડરમાં થોડું પાણી સાથે અડધો કપ રવો, 2 ચમચી પોહા, 2 ચમચી દહીં અને એક ચપટી ખાંડ ઉમેરીને પેસ્ટ તૈયાર કરો. પેસ્ટને થોડી જાડી રાખો. આ પેસ્ટને એક બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને થોડું પાણી ઉમેરો. તેમાં 2 થી 3 ટીપાં રસોઈ તેલ, અડધી ચમચી જીરું, સ્વાદ મુજબ મીઠું, 1 લીલું મરચું ઉમેરો અને બધું … Read more

સામગ્રી લગભગ બે કપ પીળી મગની દાળ (જેને આખી રાત પલાળી રાખવાની છે), સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, અડધો કપ ટામેટા, કાકડી અને ડુંગળી (તમે તેમાં તમારા મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો જેમ કે – ગાજર, કાચી કેરી, કેપ્સીકમ), લીંબુનો રસ, ચાટ મસાલો, ઝીણી સમારેલી કોથમીર (લગભગ બે ચમચી), કાળા મરી … Read more

અત્યાર સુધી તમે અનેક પ્રકારની ચટણીઓ બનાવી હશે, ખાધી હશે અને ખવડાવી હશે. આવી સ્થિતિમાં મગફળીની ટમેટાની ચટણી બનાવવી પણ શક્ય છે. દરેકને તેનો સ્વાદ ચોક્કસ ગમશે. જરૂરી સામગ્રી 1 વાટકી કાચી મગફળી 1 ટમેટા 1 સૂકું લાલ મરચું 1-2 લીલા મરચાં 4-5 લસણની કળી સ્વાદ મુજબ મીઠું જરૂરિયાત મુજબ પાણી બનાવવાની રીત – સૌ પ્રથમ … Read more