લીવર એ માનવ શરીરનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગ છે. લીવર દ્વારા જ શરીરમાં રહેલી ગંદકી મળ અને પેશાબ દ્વારા બહાર આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ માને છે કે, જે વ્યક્તિનું લીવર સ્વસ્થ હોય છે, તેના આખા શરીરના તમામ અંગો અને કાર્યો યોગ્ય રીતે કામ કરે છે. જો કે આજની લાઈફસ્ટાઈલ અને ખાણીપીણીના કારણે લોકોને લીવર સંબંધિત અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે.
જ્યારે લોકો લીવર સંબંધિત બીમારી શરૂ થાય છે, ત્યારે તેના પર ધ્યાન આપતા નથી, જેના કારણે તેઓ ભવિષ્યમાં ગંભીર બીમારીઓનો શિકાર બને છે. આજે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે, લીવર ડેમેજ થવાના શરૂઆતના લક્ષણો શું છે અને લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે કયા ખોરાકને ડાયટનો ભાગ બનાવવો જોઈએ.
લીવર ખરાબ થવાના લક્ષણો
લીવર સંબંધિત સમસ્યાઓના કિસ્સામાં નીચેના 10 લક્ષણો જોવા મળે છે. જો તમને તમારા શરીરમાં આમાંથી એક પણ લક્ષણ દેખાય, તો તરત જ તબીબી સલાહ લેવી જોઈએ.
- ફેટી લીવર
- વજન ઘટાડવામાં મુશ્કેલી
- ખરાબ શ્વાસ અને શરીરની ગંધ
- જીભ પર અતિશય સફેદ કોટિંગ
- ત્વચા પર ખીલ અને ખીલ
- મીઠાઈ ખાવાનું વારંવાર મન થવું
- સ્નાયુમાં દુખાવો અને તાણ
- માથાનો દુખાવો
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડવી
- ભારે ખોરાક ખાધા પછી પેટમાં દુખાવો
લિવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ખોરાક
આ 10 વસ્તુઓ લીવરને સ્વસ્થ રાખે છે. ખાવાની અનિયમિત આદતો અને નબળી જીવનશૈલી તમારા લીવરને અસર ન કરે અને રોગો તમારાથી દૂર રહે તે માટે તમે તમારી ડાયટમાં નીચે દર્શાવેલ 10 ફૂડનો સમાવેશ કરી શકો છો.
લીલા પાંદડાવાળી શાકભાજી
લીલા પાંદડાવાળી શાકભાજીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ક્લોરોફિલની પૂરતી માત્રા જોવા મળે છે. તે લીવરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. ગટ હેલ્થ કોચના જણાવ્યા અનુસાર, દરરોજ પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાવાથી લીવર સંબંધિત રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. જેમા તમે મેથીની ભાજી, પાલક, તાંદળજાની ભાજી વગેરેનો સમાવેશ કરી શકો છો.
બેરી
બ્લુબેરી અને રાસબેરી જેવા ફળોમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાઈબર મળી આવે છે. ફાઈબર પાચનને સુધારે છે અને લીવરને સ્વસ્થ બનાવે છે.
ખાટા ફળો
નારંગી, લીંબુ અને મોસમી ફળો જેવા સાઇટ્રસ ફળોનું સેવન લીવરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. નિષ્ણાતોના મતે સાઇટ્રસ ફળોમાં વિટામિન સી અને બાયોફ્લેવોનોઇડ્સ પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે. તે લીવરની બળતરા ઘટાડે છે અને તેની કામગીરીને નિયંત્રિત કરે છે.
ગ્રીન ટી
ગ્રીન ટીમાં ભરપૂર માત્રામાં કેટેચીન્સ હોય છે, જે લીવરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ગ્રીન ટીમાં હાઈપોલિપિડેમિક, થર્મોજેનિક, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિ-ઈન્ફ્લેમેટરી જોવા મળે છે, જે લીવરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ક્રુસિફેરસ શાકભાજી
બ્રોકોલી અને કોબીજ જેવા ક્રુસિફેરસ શાકભાજીનું સેવન પણ લીવર માટે ફાયદાકારક છે. આ શાકભાજીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે જે લીવરમાં કેન્સર કોશિકાઓના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે.
ચિયા સીડ્સ
ચિયાના સીડ્સમાં ભરપૂર માત્રામાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે લીવરની બળતરા ઘટાડે છે. દરરોજ ચિયા સીડ્સનું સેવન કરવાથી લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ મળે છે.
ઓલિવ ઓલિવ
ભોજનમાં ઓલિવ ઓઈલનો ઉપયોગ લીવરને સ્વસ્થ બનાવે છે.
હળદર
હળદરનો ઉપયોગ ભારતીય ખોરાકમાં લગભગ હંમેશા થાય છે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન હોય છે, જે લીવરની બળતરા ઘટાડે છે અને ડિટોક્સિફિકેશનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
આદુ
આદુ પાચનમાં સુધારો કરે છે.
લસણ
દરરોજ થોડી માત્રામાં લસણનું સેવન કરવાથી લીવર એન્ઝાઇમ સક્રિય થાય છે. લીવરમાં સલ્ફર કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જે લીવર એન્ઝાઇમને સક્રિય કરે છે. તે શરીરમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
(નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.)