ભોજનનો સ્વાદ વધારવામાં લસણ (Garlic) ખૂબ જ મહત્ત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. મોટાભાગના લોકોના ઘરોમાં લસણનો ઉપયોગ થાય છે. લસણ શરીરને ઘણા ફાયદા પહોંચાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ વધુ પડતા લસણનું સેવન કરવાથી શરીરને અનેક નુકસાન પણ થઈ શકે છે. ત્યારે આજે અમે તમને લસણનું સેવન કરવાના ફાયદા અને તેની આડ અસરો વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છે.
લસણ ખાવાના ફાયદા – Benefits Of Eating Garlic In Gujarati
હૃદયરોગથી છુટકારો મળે છે
હૃદય સંબંધિત સમસ્યા ધરાવતા વ્યક્તિ માટે લસણની એક કળી વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. લસણમાં એલિસિન નામનું કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશરનું લેવલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી હૃદયરોગનો ખતરો દૂર થાય છે.
બ્લડ સુગર કંટ્રોલ કરશે
લસણના સેવનથી શુગર ઘટવાની સાથે લેવલ પણ કંટ્રોલમાં રહે છે.
કેન્સરથી બચાવશે
કેટલાક રિસર્ચ પ્રમાણે, લસણ કેન્સર જેવી ભયાનક બીમારી સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે.
પાચન સુધારે છે
પાચનતંત્રની સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે લસણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લસણ કબજિયાત અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરીને પાચનતંત્રને સુધારે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનશે
લસણના એન્ટિવાયરલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, તે કોઈપણ ચેપ સામે લડવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
લસણ ખાવાના નુકસાન – Side Effects Of Garlic in Gujarati
લો બ્લડ પ્રેશર
હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે લસણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ જે વ્યક્તિનું બ્લડ પ્રેશર લો રહે છે, તો તેના માટે લસણનું સેવન નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. કારણ કે, તે તમારું બ્લડ પ્રેશર વધુ લો કરી શકે છે.
રક્તસ્ત્રાવ
લસણમાં લોહી પાતળું કરવાના ગુણ હોય છે. લસણનું વધુ સેવન કરવાથી રક્તસ્ત્રાવની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેથી લસણનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરો.
ઝાડા-ઉલ્ટી
ખાલી પેટે લસણનું સેવન કરવાથી તમને હાર્ટબર્નની સમસ્યા થઈ શકે છે. ઘણા લોકોને ઝાડા અને ઉલ્ટીની સમસ્યા થઈ શકે છે.
એસિડિટી
લસણના વધુ પડતા સેવનથી એસિડિટીની સમસ્યા વધી શકે છે.
(નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી..)