બીજ અને છાલ વિના ઘણા ફળો છે. જેનું તમે સેવન કર્યું જ હશે, આવું જ એક નાનું ફળ છે શેતૂર. ગુલાબી, કાળા અને લાલ રંગમાં ઉપલબ્ધ શેતૂર સ્વાદમાં મીઠી અને ખાટી હોય છે અને તેમાં અનેક પોષક તત્વોનો ખજાનો છુપાયેલો હોય છે. મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામિન સી, એ, ફાઈબર વગેરે. તેમાં સંપૂર્ણ શરીરને સ્વસ્થ રાખવાના મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે.
અહીં જાણો શેતૂરના ફાયદા…
શેતૂર ખાવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો
શેતૂરમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ હોય છે, જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે. તેમાં રહેલા ફ્લેવોનોઈડ્સ ફ્રી રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનથી બચાવે છે. ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે. એટલું જ નહીં, તેમાં ફેનોલિક એસિડ પણ હોય છે, જે ઘણા પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. તે ડાયાબિટીસને પણ નિયંત્રિત કરે છે.
જો તમે તમારા હૃદયને લાંબા આયુષ્ય માટે સ્વસ્થ અને નિરોગી રાખવા માંગો છો, તો તમે શેતૂર ખાઈ શકો છો. ઘણા સંશોધકોએ તેમના સંશોધનમાં સૂચવ્યું છે કે તેનું નિયમિત સેવન ખરાબ અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને મર્યાદિત કરી શકે છે. તે ધમનીની દિવાલો પર બિનઆરોગ્યપ્રદ તકતી અથવા સ્તરને બનતા અટકાવે છે.
-કારણ કે શેતૂરના ફળમાં ફ્લેવોનોઇડ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે લાંબા ગાળે મગજના સ્વાસ્થ્ય અને કાર્યને જાળવી રાખે છે. તે જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો પણ ઘટાડે છે. આ મગજ સંબંધિત જ્ઞાનાત્મક રોગો અને વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે.
શેતૂરનું ફળ આંખો માટે પણ સારું માનવામાં આવે છે. ઉંમર સંબંધિત આંખની સમસ્યાઓથી બચવા માટે તમે આ ફળનું સેવન કરી શકો છો. વિટામિન સી મોતિયાને અટકાવી શકે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન સી જરૂરી છે. આ ઘણા પ્રકારના રોગો અને ચેપથી બચાવે છે. ઉપરાંત, તે ત્વચા માટે શ્રેષ્ઠ છે. કોલેજન રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે. ફાઈબરની હાજરીને કારણે તે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. પેટ સાફ થાય છે. કબજિયાત અટકાવે છે. બળતરા પણ ઘટાડી શકે છે.
નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.