તહેવારને વધુ વિશેષ બનાવવા માટે, આ દિવસે દરેક ઘરમાં વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ અને નાસ્તો તૈયાર કરવામાં આવે છે. સામગ્રી: 200 ગ્રામ તાજું ચીઝ અથવા બે લિટર દૂધ, ક્વાર્ટર લિટર દૂધ (અલગ), બે ચમચી મિલ્ક પાવડર, એક ચમચી લીંબુનો રસ, એક ચમચી ચરબી રહિત દહીં, બારીક સમારેલી બદામ અને પિસ્તા, બે કપ ખાંડ. , પાંચ કપ … Read more

બ્રેડ પકોડાનું નામ આવતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. તેમાય વરસાદી સિઝનમાં જો ગરમા ગરમ પકોડા હોય તો કહેવું જ શું. બ્રેડ પકોડા બનાવવાની રીત સ્ટેપ-1સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં બાફેલા બટેટાને મેશ કરી લો. સ્ટેપ-2હવે તેમાં તમામ સામગ્રી ઉમેરીને મિક્સ કરી લો. સ્ટેપ-3હવે બ્રેડની કિનારીઓ છરી વડે કટ કરીને બ્રેડ પર તૈયાર કરેલ મિશ્રણ … Read more

પનીરનો ભલે પોતાનો કોઈ સ્વાદ ન હોય પરંતુ તેને અલગ-અલગ મસાલાઓથી બનાવીને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રૂપ આપી શકાય છે. જો તમે પણ મટર પનીર અને શાહી પનીરના સ્વાદથી કંટાળી ગયા છો તો આ વખતે પનીરને કાશ્મીરી સ્ટાઈલમાં બનાવો. આનો સ્વાદ દરેક લોકોને પસંદ આવશે. તો ચાલો જાણીએ કશ્મીરી પનીર બનાવવાની રીત… સામગ્રી કશ્મીરી પનીર બનાવવાની રીત

ગરમાગરમ દાળવડા ડુંગળી સાથે ખાવાની મજા જ અલગ છે. તેમાય અમદાવાદના ફેમસ અંબિકાના દાળવડા હોય તો વાત જ જવા દો. દાળવડા બનાવવાની સામગ્રી દાળવડા બનાવવાની રીત સ્ટેપ-1: સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં મગની ફોતરાવાળી દાળને ધોઈને 6 કલાક પાણીમાં પલાળી દો. સ્ટેપ-2: હવે હાથથી મસળીને મગદાળના ફોતરી ઉતારીને પાણીમાંથી બહાર કાઢીને દાળને એક વાસણમાં રાખો. સ્ટેપ-3: હવે એક મિક્સર … Read more

લીલા પાંદડાવાળા પાલકમાંથી બનાવેલો સૂપ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. ગુણોથી ભરપૂર પાલકને સામાન્ય રીતે શાકભાજી તરીકે ખાવામાં આવે છે. પરંતુ પાલકમાંથી બનતો સૂપ પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. પાલક હૃદય સંબંધિત બીમારીઓમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે અને તે શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખવાની સાથે જ હાડકાંને મજબૂત કરવાનું પણ કામ કરે … Read more