ચોમાસાની સિઝનમાં પકોડાની વાત આવે તો દરેકના મોઢામાં પાણી આવી જાય તે સ્વાભાવિક છે. આજે ઝીરો ઓઈલમાં બ્રેડ પકોડા કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી ગુજરાતી જાગરણ તમને જણાવશે. સાંભળવામાં થોડું અજુગતુ લાગે પરંતુ આ રીતે બનાવેલા બ્રેડ પકોડા પણ તમને ટેસ્ટી લાગશે. તો એકવાર જરૂર ટ્રાય કરશો. ઝીરો ઓઈલ બ્રેડ પકોડા બનાવવાની સામગ્રી બ્રેડબટાકાલાલ મરચુ … Read more

શ્રાવણ મહિનાના ઉપવાસ આવે એને મોરૈયાની ખીચડીની વાત ન આવે તેવું બને નહીં. મોરૈયાની ખીચડી ઘણા લોકોને ખુબ ભાવતી હોય છે. જ્યારે ઘણા લોકોને મોરૈયો ખાવામાં ફિક્કો લાગે છે. આજે આપણે મોરૈયાની એવી ટેસ્ટી ખીચડી બનાવવી છે જે દરેકને ભાવે. મોરૈયાની ખીચડી બનાવવાની રીત સ્ટેપ-1દરેક ઘરમાં અલગ અલગ રીતે મોરૈયાની ખીચડી બનતી હોય છે. સૌ … Read more

ભીડાનું શાક એક એક એવું છે જે બાળકોથી લઈ દરેકને ભાવતું હોય છે. વળી જ્યારે ભીંડાનું શાક હોય ત્યારે સામાન્ય કરતા દરેક વ્યક્તિ વધારે ખાય છે. ઘણા ઘરોમાં મસાલા ભીંડી બનાવવામાં આવે છે, લોકો દહીં ભીંડી, સ્ટફ્ડ ભીંડી (ભરેલા ભીંડા), આલુ ભીંડી, ભીંડી ભુજીયા સહિતની ઘણી વાનગીઓ બનાવીને તેનો સ્વાદ લઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં … Read more

શ્રાવણ મહિનો ચાલી રહ્યો છે. ભોળાનાથને પ્રસન્ન કરવા માટે ઘણા લોકો ઉપવાસ પણ કરી રહ્યા હશે. ઉપવાસમાં સૌથી વધારે ખવાતી કોઈ વસ્તુ હશે તો તે ફરાળી સુકી ભાજી હશે. આજે અમે ઘરે બટાકાની સુકી ભાજી કેવી રીતે બનાવવી તેની રેસિપી જણાવશું. બટાકાની ફરાળી સૂકી ભાજી બનાવવાની સામગ્રી બટાકા,રતાળું અથવા ચૂરણઆદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ, સીંગદાણાનો ભૂકો,જીરું,હળદર ,મીઠા … Read more

દાબેલીના ટેસ્ટમાં દાબેલીના મલાસાની જ કમાલ હોય છે. આજે કચ્છી દાબેલીનો મસાલો ઘરે કેવી રીતે બનાવવો તેની રેસિપી અમે અહીં જણાવીશું. કચ્છી દાબેલીનો મલાસો બનાવવાની સામગ્રી કચ્છી દાબેલીનો મલાસો બનાવવાની રીતપેનમાં એક નાની વાટકી ધાણા, દોઢ ચમચી વરિયાળી, એક ચમચી તીખા, તજના બે ટૂકડા, એક એલચી, પાંચ લવિંગ, બે ચમચી જીરું ઉમેરો. પછી ધીમા ગેસે … Read more