જ્યારે આપણને ખાવાનું મન થાય છે, ત્યારે આપણને ગોલગપ્પા, ચાટ, ચિકન ટિક્કા, મોમોઝ, પિઝા જેવા નાસ્તા ખાવા ગમે છે… તમે નામ આપી શકો છો, પણ આપણી ઈચ્છા ઓછી નહીં થાય.
પરંતુ ખાણીપીણીના શોખીનો હંમેશા નવી રેસિપીની શોધમાં હોય છે…એવું કહેવાય છે કે આપણી પાસે ગમે તેટલું લાંબુ લિસ્ટ હોય, હંમેશા કંઈક નવું અજમાવવાની ઈચ્છા હોય છે.ખાસ કરીને નાસ્તામાં કારણ કે ઘણીવાર તમે મોડેથી જાગો છો, ઘણી વાર તમારે પહોંચવું પડે છે. ઓફિસ વહેલી. ઘણી વખત તમારું બાળક શાળાએ મોડું થાય છે, આવી સ્થિતિમાં તમારા માટે એવી વાનગી તૈયાર કરવી ખૂબ જ જરૂરી છે જેનાથી પેટ ભરાય અને ઘરના દરેક વ્યક્તિ તેને ખાય.
તમે ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બનાવી શકો છો, કારણ કે તેને ખાવાથી તમને આખા દિવસ માટે એનર્જી મળશે. જો કે, કેટલીકવાર ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બનાવવું ખૂબ મુશ્કેલ હોય છે, તેથી આ લેખ તમારા માટે ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે. તમારે ફક્ત અમારા સૂચનોનું પાલન કરવું પડશે, બજારમાં ઘણા પ્રકારની બ્રેડ ઉપલબ્ધ છે, જેનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે થાય છે. જો તમારે ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બનાવવો હોય તો થોડી જાડી અને મોટી રોટલી ખરીદો. આ એટલા માટે છે કારણ કે સ્ટફિંગ સરળતાથી થઈ જાય છે અને ટોસ્ટ પણ યોગ્ય રીતે તૈયાર થાય છે.
ટોસ્ટ માટે કસ્ટર્ડનું મિશ્રણ તૈયાર કરો. આ ટોસ્ટને સ્વાદિષ્ટ તો બનાવશે જ સાથે ટોસ્ટને હેલ્ધી પણ રાખશે. આ માટે એક બાઉલમાં ઈંડા, દૂધ, મીઠું અને વેનીલાનો અર્ક ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બનાવવા માટે તજ અને જાયફળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, બ્રેડના ટુકડાને મિશ્રણમાં સારી રીતે પલાળી દો. બ્રેડના ટુકડાને કસ્ટર્ડના મિશ્રણમાં ડૂબાડવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી બંને બાજુ મિશ્રણ સરખી રીતે શોષાઈ જાય. જો કે, મિશ્રણને વધુ પલાળી ન દો કારણ કે બ્રેડ ખૂબ નરમ થઈ જશે.
ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બનાવતી વખતે તાપમાનને ધ્યાનમાં રાખો. જો તમે ટોસ્ટને ખૂબ જ ઊંચી આંચ પર રાંધશો, તો તે બળી જશે અને તમારી મહેનત વ્યર્થ જશે. એક નોન-સ્ટીક તવા અથવા તવાને મીડીયમ ફ્લેમ પર ગરમ કરો અને તેમાં થોડું માખણ ઉમેરો જેથી રોટલી મૂકતાની સાથે જ રાંધવા લાગે, પણ એટલી ગરમ નહીં કે તે ઝડપથી બળી જાય. પલાળેલા ફ્રેન્ચ ટોસ્ટને બંને બાજુ બરાબર રાંધે ત્યાં સુધી રાંધો, પછી પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.