બાળકો ઘણીવાર મીઠાઈ ખાવાનો આગ્રહ રાખે છે, પરંતુ બજારમાં મળતી મીઠાઈઓ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે અને તેમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય છે. તેનાથી બાળકોમાં દાંતમાં સડો પણ થઈ શકે છે, તેથી બજારમાંથી ચોકલેટ ખરીદવાને બદલે તમે 3 વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને ઘરે ચોકલેટ બનાવી શકો છો, જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે ખૂબ જ હેલ્ધી પણ હશે.
આને બનાવવા માટે તમારે ફક્ત નારિયેળ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને ચોકલેટ જોઈએ, તમારું કામ થઈ ગયું. ચાલો તમને નારિયેળ ચોકલેટ બાર બનાવવાની સરળ રેસિપી જણાવીએ…
સૂકું નાળિયેર – 1 કપ
એલચી – 1/2 ચમચી
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ – 1/2 કપ
કમ્પાઉન્ડ ચોકલેટ – 1 કપ
- એક બાઉલમાં ડેસીકેટેડ નારિયેળ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને એલચી પાવડર લો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
- આ જાડા મિશ્રણને બેકિંગ ટ્રે પર ફેલાવો જેથી તે ઓછામાં ઓછું 1/2 ઇંચ જાડું બને. તેને રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે રાખો.
- એકવાર થઈ ગયા પછી, બાર બનાવવા માટે ટુકડા કરો.
- ઓગળેલી ચોકલેટને બીજા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમાં દરેક બારને સારી રીતે ડૂબાડો.
- બારને 5 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને તમારી નાળિયેર ચોકલેટ બાર તૈયાર છે.
- જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં બારીક સમારેલા અખરોટ પણ ઉમેરી શકો છો.
- આને ઉમેરવાથી આ ચોકલેટના સ્વાદ અને ગુણોમાં વધુ વધારો થશે.