જો તમે નાસ્તામાં કંઇક ખાસ ખાવા માંગતા હોવ તો ઇટાલિયન સલાડ ચોક્કસ ટ્રાય કરો.

કેટલાક લોકો તેમના દિવસની શરૂઆત હેલ્ધી સલાડથી કરે છે. સવારના નાસ્તામાં સલાડ ખાવાથી દિવસભર ઉર્જાવાન રહો. તમે મિક્સ વેજીટેબલ અથવા ફ્રુટ સલાડ ઘણી વખત ખાધુ હશે, પરંતુ આ વખતે તમે નાસ્તામાં અલગ પ્રકારનું સલાડ બનાવી શકો છો.

તમે તમારા દિવસની શરૂઆત ઇટાલિયન ક્રન્ચી સલાડથી કરી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત વિશે.

શેલ પાસ્તા – 2 કપ (બાફેલા)
વટાણા – 1/2 કપ (બાફેલા)
બટેટા – 1/2 કપ (બાફેલું)
ટામેટા – 1/2 કપ
કાકડી – 1/2 કપ
સલાડ – 1/2 કપ
કોર્ન ફ્લેક્સ – 1/2 કપ
લસણની લવિંગ – 3/4 કપ (શેકેલી)
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ – 2 ચમચી
ઇંડા વિનાની મેયોનેઝ – 2 ચમચી
ટાર્ટાર સોસ – 2 ચમચી
દૂધ – 2 ચમચી
સ્વાદ માટે મીઠું
મરચું- સ્વાદ મુજબ
કાળા મરી – 1/2 ચમચી
સેલરી – 1/2 ચમચી
લાલ મરચું – 1/2 ચમચી

1. સૌથી પહેલા એક વાસણમાં પાસ્તા, વટાણા, બટાકા, ટામેટાં, કાકડી, લેટીસ અને પાર્સલી નાખો.
2. પછી મેયોનીઝ, પાસ્તા સોસ, દૂધ, મીઠું, કાળા મરી, સેલરી, રેડ ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરીને સ્મૂધ મિશ્રણ બનાવો.
3. સર્વ કરતા પહેલા કોર્ન ફ્લેક્સ અને લસણની લવિંગ ઉમેરો.
4. હવે આ મિશ્રણને ટામેટાની સ્લાઈસથી ગાર્નિશ કરો.
5. જ્યારે તે ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને તમારા પરિવારને પીરસો.
6. તમે તેમાં શેકેલી બદામ, બદામ, અખરોટ અને કાજુ પણ ઉમેરી શકો છો.