ગણેશ વિસર્જન પહેલા બાપ્પાને અર્પણ કરો બેસનના લાડુનો પ્રસાદ, 10 મિનિટમાં થઈ જશે તૈયાર

આજે અનંત ચતુર્દશીના દિવસે ગણેશ વિસર્જન કરવામાં આવનાર છે. ભક્તોના ઘરે દસ દિવસ વિરાજમાન થયા બાદ હવે બાપ્પાની વિદાયનો સમય છે. ત્યારે આજે 17 સપ્ટેમ્બર, મંગળવારના રોજ ભગવાન શ્રી ગણેશની મૂર્તિનું વિસર્જન કરવામાં આવશે. ત્યારે તમે બાપ્પાને વિદાય આપતા પહેલા તેમને બેસનના લાડુનો પ્રસાદ અર્પણ કરી શકો છો.

જાણો તેને બનાવવાની સરળ રેસીપી.

બેસનના લાડુ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 2 કપ બેસન
• 3/4 કપ ઘી
• 1/2 ચમચી એલચી પાવડર
• 1 કપ અથવા સ્વાદ અનુસાર ખાંડ
• સ્વાદ અનુસાર – બારીક સમારેલા કાજુ, બદામ

બેસનના લાડુ બનાવવાની રીત

• સૌપ્રથમ એક પેનમાં ઘી ગરમ કરીને તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરો.
• તેને સતત હલાવતા રહીને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળો.
• ધ્યાન રાખો કે ચણાના લોટનો રંગ બદલાઈ જાય છે અને તેમાંથી કાચી ગંધ ન આવે.
• શેકેલા બેસનમાં ખાંડ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
• થોડી વાર ચણાના લોટને ચડવા દો.
• હવે તેમાં બારીક સમારેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ અને એલચી પાવડર ઉમેરો.
• જ્યારે મિશ્રણ થોડું ઠંડુ થાય ત્યારે હાથ પર થોડું ઘી લગાવી નાના લાડુ બનાવી લો.
• તૈયાર કરેલા લાડુને એક પ્લેટમાં મૂકીને સેટ થવા માટે સાઈડ પર મૂકો.
• લાડુને સિલ્વર વર્કથી પણ સજાવી શકાય છે.
• ચણાના લોટના લાડુ ગજાનનને ચઢાવવા માટે તૈયાર છે.

બેસનના લાડુ બનાવવાની ટિપ્સ

• ચણાના લોટને શેકતી વખતે તેને ધીમી આંચ પર સતત હલાવતા રહો જેથી તે બળી ન જાય.
• પસંદગી પ્રમાણે, ખાંડનું પ્રમાણ વધારી કે ઘટાડી શકાય છે.
• લાડુમાં ઘીનું પ્રમાણ વધારી કે ઘટાડી પણ શકાય છે.