લારી જેવા મસાલા પાવ બનાવો ઘરે, ટેસ્ટ પણ એવો જ આવશે

લારી પર મળતા મસાલા પાવ ઘણા લોકોએ ખાધા હશે. એ મસાલા પાવનો ટેસ્ટ પણ દાઢે વળગે તેવો હોય છે. આજે આપણે લારી જેવા મસાલા પાવ ઘરે કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી જોઈશું.

મસાલા પાવ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• પાવભાજીના પાવ
• લસણ
• આદુ
• લીલું મરચુ
• ડુંગળી
• બટર
• મીઠું
• ટામેટા
• પાવભાજી મસાલો
• લાલ મરચું પાડવર
• કસુરી મેથી

મસાલા પાવ બનાવવાની રીત

• પેન પર બટર લગાવી ગરમ કરો. પછ તેમા અડધી ચમચી જીરું ઉમેરો.
• પછી સમારેલું લસણ, સમારેલું આદુ, સમારેલું મરચું ઉમેરી મિક્સ કરો. થોડીવાર સાતળો.
• પછી તેમા નાની સમારેલી ડુંગળી ઉમેરી બે મિનિટ સાતળો.
• હવે તેમા સમારેલા બે ટામેટા ઉમેરો અને સાતળો. પછી સ્વાદ મુજબ મીઠું મિક્સ કરો.
  
  પછી ટામેટા સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી સાતળો.
• પછી કેપ્સિકમ ઉમેરી તેને સાતળો. હવે તેમા પાવભાજી મસાલો, કાશ્મીરી લાલ મરચુ પાવડર, કસુરી મેથી ઉમેરી મિક્સ કરો.
• હવેતેમા થોડું પાણી ઉમેરી મિક્સ કરો. હવે વાટકીની મદદથી મસાલાને ક્રશ કરી લો.
• પછી તેમા લીંબુ રસ અને કોથમરી ઉમેરી મિક્સ કરો.
• હવે પેનમાં એકબાજુ મસાલો લઈ લો અને બીજા ભાગમાં થોડું બટર ઉમેરી તેના પર પાવભાજીના પાવ વચ્ચે કાપો મારી સેકી લો.
• પછી આ મસાલો આ પાવ ઉમેરો. અને તેમા સમારેલી ડુંગળી અને કોથમરી ઉમેરી દો. તૈયાર છે તમારા મસાલા પાવ.