હવે તમે પણ માર્કેટ જેવું ક્રિસ્પી ‘આલૂ ટિક્કી બર્ગર’ ઘરે મિનિટોમાં બનાવી શકો છો, જાણો સરળ રેસિપી.

બર્ગરનું નામ લેતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. જો તમે પણ બર્ગરના શોખીન છો અને તેને ઘરે બનાવવા માંગો છો, તો તમે આ આલૂ ટિક્કી બર્ગર ટ્રાય કરી શકો છો. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તે તમને નિરાશ નહીં કરે.

ઠીક છે, દરેકને બર્ગર ખાવાનું ગમે છે, પછી ભલે તે પુખ્ત હોય કે બાળકો. ઘણી વખત બાળકો એટલો આગ્રહી બની જાય છે કે તેઓ બર્ગર ખાવા માંગે છે અને હવે જોઈએ છે. પછી જો તમે તેને બહાર ન લેવા માંગતા હો, તો તમે સરળતાથી તેમના માટે આ બર્ગર ઘરે બનાવી શકો છો. વાસ્તવમાં, તમે આ બર્ગર કોઈપણ હોમ ફંક્શન અથવા નાની પાર્ટી માટે તૈયાર કરી શકો છો. તો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના ચાલો રેસીપી પર આગળ વધીએ.

સામગ્રી-

1 બર્ગર બન
1/2 કપ બાફેલા વટાણા
1/2 કપ બાફેલા બટેટા
1 લેટીસ પર્ણ
1/4 કપ લોટ
1/4 કપ બ્રેડના ટુકડા
4-5 ડુંગળીની વીંટી
4-5 ટામેટાના ટુકડા
2 ચમચી ટોમેટો સોસ
2 ચમચી ચિલી સોસ
મેયોનેઝના 2 ચમચી
1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ
1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1/2 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
1/2 ચમચી ધાણા પાવડર
સ્વાદ માટે મીઠું
1/4 ચમચી કાળા મરી

પદ્ધતિ-

એક બાઉલમાં બાફેલા બટાકા, વટાણા, મીઠું, કાળા મરી પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, જીરું પાવડર, આદુ લસણની પેસ્ટ નાખીને મિક્સ કરો.
બધી સામગ્રી મિક્સ કરીને ટિક્કી બનાવો અને તેને લોટના લોટમાં બોળી લો.
પછી તેને બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં લપેટીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
હવે એક બાઉલમાં મેયોનીઝ, ચીલી સોસ, ટોમેટો સોસ એકસાથે મિક્સ કરો.
પછી બર્ગર બનાવો અને બંને બાજુ મેયોનીઝ અને કેપ પેસ્ટ લગાવો.
તેના પર લેટીસના પાન મૂકો. આ પછી ટિક્કીને રાખો.
ટિક્કી પર ચટણીનું મિશ્રણ ફેલાવો અને ડુંગળીની વીંટી અને ટામેટાંના ટુકડા ગોઠવો.
બર્ગરનો બીજો અડધો ભાગ મૂકો અને આનંદ કરો.