- મખાના રાયતું શરીર માટે હેલ્ધી
- મખાનામાં ઘણા પૌષ્ટિક તત્વો
- રાયતા ખાવાથી તમે ઘણા ફાયદા મેળવી શકો
ઉનાળાની ઋતુમાં મોટાભાગના ઘરોમાં રાયતા બનાવવામાં આવે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તે ઠંડુ છે અને તે જ સમયે તે ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ નથી. ભારતીય ઘરોમાં, ડુંગળી, કાકડી, બૂંદી વગેરે જેવી ઘણી વસ્તુઓમાંથી રાયતા બનાવવામાં આવે છે.
શું તમે ક્યારેય મખાના રાયતા ખાધા છે?
આજે અમે તમને તેને કેવી રીતે બનાવવું તે શીખવીશું. મખાનામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જેવા ઘણા પૌષ્ટિક તત્વો મળી આવે છે જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. આવી સ્થિતિમાં આ રાયતા ખાવાથી તમે ઘણા ફાયદા મેળવી શકો છો.
માખાના રાયતા માટે સામગ્રી
મખાના
દહીં
કઢી પત્તા
લીલું મરચું
મીઠું (સ્વાદ મુજબ)
જીરું
ઘી
તેલ
મખાના રાયતા રેસીપી
મખાના રાયતા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ લીલા મરચાને બારીક સમારીશું.
દહીંને પીટ કરો અને તેને પાતળું કરો.
હવે દહીંમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે એક કડાઈમાં ઘી નાખી મખાનાને સારી રીતે તળી લો.
આપણે રાયતા માટે તડકા તૈયાર કરીશું.
ટેમ્પરિંગ માટે, એક કડાઈમાં તેલ રેડો અને તેને ગરમ કરવા રાખો.
હવે તેલમાં જીરું અને કઢી પત્તા નાખી થોડી વાર પછી ગેસ બંધ કરી દો.
હવે દહીંમાં શેકેલા મખાના ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
તેમાં તૈયાર તડકા, સમારેલા મરચાં નાખીને મિક્સ કરો.
તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ મખાના રાયતા. હવે તેને સર્વ કરો.