- આ સ્માર્ટ રીતે ઘઉંના લોટમાંથી પાસ્તા બનાવો
- રોટલીનો આ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ બાળકને ખવડાવો
- પાસ્તા ખાધા બાદ બાળક ખુશ થશે
બાળકો ઘણીવાર રોટલી ખાવાનું પસંદ કરતા નથી અને ઘરે પણ તેમને જંક ફૂડ ખાવાનું ગમે છે. બાળકોને પાસ્તા, મેકરોની, નૂડલ્સ જેવી વસ્તુઓ ગમે છે તો આજે આ સ્માર્ટ રીતે ઘઉંના લોટમાંથી પાસ્તા બનાવો. આ ખાધા બાદ બાળક ખુશ થશે અને તમને પણ આનંદની લાગણી થશે કે તમારા બાળકે હેલ્થી ખાવાનું ખાધું છે.
કારણ કે તમે રોટલીનો આ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ બાળકને ખવડાવશો તો તે બિમાર પણ ઓછું પડશે.
બચેલા રોટલીના લોટમાંથી સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા બનાવો
લોટમાંથી પાસ્તા બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે.
સૌ પ્રથમ કણકનો એક નાનો બોલ લો અને તેને પાતળો અને લાંબો રોલ કરો.
હવે કોઈપણ ખાલી પેન અથવા ગોળ નાની લાકડી લો. તેને ધોઈને સાફ કરો.
આ સ્ટિક પર બનાવેલા પાતળા લાંબા બોલને લપેટી લો અને પાણીની મદદથી છેલ્લો છેડો ચોંટાડો.
હવે ધીમે-ધીમે સ્ટીકને બહાર કાઢો અને આ રીતે બધા રોલ તૈયાર કરો.
પાણી ગરમ કરો અને તેમાં થોડું મીઠું અને તેલ ઉમેરો.
જ્યારે પાણી ગરમ થઈ જાય ત્યારે આ બધા રોલ ઉમેરીને પકાવો.
જ્યારે આ રોલ્સ રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે ટોચ પર તરતા લાગશે.
તમારા બધા રોલ્સ માત્ર પાંચથી સાત મિનિટમાં થવા દો.
તેમને પાણીમાંથી બહાર કાઢો અને સહેજ ઠંડુ થવા દો.
બીજી બાજુ પેનમાં તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો.
તેમાં જીરું અને લસણ નાખો. સાથે ડુંગળી અને લીલા મરચા નાખીને સાંતળો.
ટમેટાની પ્યુરી, મસાલા, મીઠું અને મિક્સ કરો.
તેમાં મનપસંદ શાકભાજી જેવા કે ગાજર, વટાણા, કેપ્સિકમ ઉમેરીને પકાવો.
ફક્ત તૈયાર કરેલા રોલ્સને નાના ટુકડામાં કાપીને તૈયાર તડકામાં મિક્સ કરો.
બરાબર મિક્સ કરો અને લોટમાંથી બનાવેલો ટેસ્ટી પાસ્તા તૈયાર છે. જે તમે બાળકોને ખવડાવીને ખુશ કરી શકો છો.