શું તમે પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ખાટાં ફળોનું સેવન કરો છો? વધુ પડતા ખાટા ફળો ખાવાના શું નુકસાન થાય છે તે જાણો.
શિયાળાની મોસમમાં, લોકો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે મોટાભાગે સાઇટ્રસ ફળોનું સેવન કરે છે. શિયાળાની ઋતુમાં, લોકો નારંગી, લીંબુ, કિન્નો જેવા ખાટાં ફળો વધુ માત્રામાં લે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન સી હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને શરીરને ચેપથી સુરક્ષિત રાખે છે.
આ સિવાય તે ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. ઓક્સિડેટીવ તણાવથી તમારું રક્ષણ કરીને, તે તમને ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે. પરંતુ આ ખાટા ફળો કેટલાક લોકો માટે હાનિકારક પણ સાબિત થઈ શકે છે. આવો જાણીએ ખાટા ફળોના સેવનથી કઈ કઈ સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ડાયટિશિયન અવની કૌલ આ વિશે માહિતી આપી રહ્યા છે.
વધુ પડતા ખાટા ફળો ખાવાથી આ નુકસાન થઈ શકે છે
ખાટા ફળો એસિડિક હોય છે, તેથી જેમને પહેલાથી જ એસિડિટી અને એસિડ રિફ્લક્સની સમસ્યા હોય તેઓએ તેનાથી દૂર રહેવું જોઈએ. સાઇટ્રસ ફળોથી પેટમાં બળતરા, દુખાવો, હાર્ટ બર્ન, ઝાડા થઈ શકે છે. ફળોમાં રહેલા એસિડ અન્નનળીમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે.
ખાટા ફળો એસિડિક પ્રકૃતિના હોય છે, ખોરાકમાં તેનો વધુ પડતો સમાવેશ કરવાથી દાંતને નુકસાન થઈ શકે છે. આ દાંતના ઉપરના સ્તર એટલે કે દંતવલ્કને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેનાથી તમારા દાંત નબળા પડી શકે છે. જો તમને પહેલાથી જ તમારા દાંતની સમસ્યા છે, તો તમારે ખાટા ફળોથી દૂર રહેવું જોઈએ. આ પોલાણની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
ખોરાક ખાધા પછી તરત જ ખાટા ફળો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. તેમાં રહેલા કેટલાક સંયોજનો પોષક તત્વોના શોષણમાં અવરોધ લાવી શકે છે. સાઇટ્રસ ફળોમાં પોલિફીનોલ્સ, ટેનીન અને ઓક્સાલેટ હોય છે. આ કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા ખનિજો સાથે સંકુલ બનાવી શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓને પણ આનાથી નુકસાન થઈ શકે છે. ખાટા ફળોનું સેવન કરવાથી શરીરમાં શુગરની માત્રા વધે છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી શરીરમાં બ્લડ શુગર અસંતુલિત થઈ જાય છે. જેના કારણે તમે થાક અને ઉર્જાનો અભાવ અનુભવી શકો છો.
ખાટા ફળોમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વધુ માત્રામાં તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઓક્સાલેટની માત્રા વધી શકે છે, જેનાથી કિડનીમાં પથરી થઈ શકે છે.
નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.
