કોઇએ પણ ગરમ પાણી અને ઠંડુ પાણી એક સાથે મીલાવીને પીવું ન જોઇએ. ઠંડુ પાણી પચવા માટે ભારે હોય છે, જ્યારે ગરમ પાણી હલ્કુ હોય છે, જ્યારે બંને એક સાથે મળે છે, ત્યારે અપચાની સમસ્યા થઇ શકે છે.
તમે ફ્રિજમાંથી પાણી પીવા ઠંડુ પાણી બહાર લાવો છો અને પછી વધુ ઠંડુ પાણી હોવાને કારણે તેમાં ગરમ પાણીને ઉમેરો છે. આ એકદમ સામાન્ય છે અને સામાન્ય રીતે લોકો આ કરે છે પરંતુ આરોગ્ય નિષ્ણાતો તેને આરોગ્ય માટે યોગ્ય માનતા નથી.
ઇશા હઠ યોગ શિક્ષક શ્લોકા જોશીએ કહ્યું કે કોઈએ એક સાથે ગરમ અને ઠંડુ પાણી પીવું જોઈએ નહીં. તેમણે કહ્યું કે ઠંડુ પાણી પચવા માટે ભારે છે, જ્યારે ગરમ પાણી હળવા હોય છે, જ્યારે બંને એક સાથે મળે છે, ત્યારે અપચાની સમસ્યા હોઈ શકે છે.
ઠંડું અને ગરમ પાણીને કેમ ભેળવવું જોઈએ નહીં
આ ઉપરાંત ગરમ પાણીમાં બેક્ટેરિયા હોતા નથી જ્યારે ઠંડા પાણી દૂષિત થઈ શકે છે, તેથી બંનેને મિશ્રિત કરવાથી આરોગ્યને અસર થાય છે. ગરમ પાણી વાયું અને કફને શાંત કરે છે જ્યારે ઠંડા પાણી બંને પિત્ત ખામીને ભળીને વધારે છે.
ગરમ અને ઠંડા પાણીનું મિશ્રણ પાચનને નબળી પાડે છે, જેનાથી પેટ ફુલી જાય છે અને પોષક તત્ત્વોના અવશોષણમાં અવરોધ આવે છે. ગરમ પાણી રક્ત વાહિનીઓ ફેલાવે છે અને તેમને સાફ કરે છે, જ્યારે ઠંડું પાણી તેમને સંકુચિત કરે છે. તેથી ઠંડા અને ગરમ પાણીનું મિશ્રણ યોગ્ય નથી.
આ સિવાય પાણીને ઉકાળવાની પ્રક્રિયા ફક્ત તેને હળવું અને બેક્ટેરિયા મુક્ત બનાવે છે, પરંતુ તેમાં તબીબી ગુણધર્મો પણ છે જે સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ છે અને એકંદર આરોગ્યને સુધારે છે. શ્લોકાએ કહ્યું, તેને ઠંડા પાણીમાં ભેળવી આ ગુણધર્મો મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડવામાં આવે છે, જે તેને આરોગ્ય માટે ઓછા ફાયદાકારક બનાવે છે.
તો પછી પાણી કેવી રીતે પીવું?
માટીના વાસણોનું પાણી આરોગ્ય માટે અમૃત જેવું છે. તે કુદરતી રીતે પાણીને ઠંડુ અને શુદ્ધ રાખે છે. માટલાના પાણીમાં ખનિજો તત્વો પણ હોય છે. માટીના વાસણ એક સુસંગત, મધ્યમ તાપમાન જાળવી રાખે છે જે આયુર્વેદની દ્રષ્ટિએ શરીર માટે સારું છે.
ઓક્સિજન પણ માટીના વાસણમાં રાખવામાં આવતા પાણીમાં આવતુ જાવતુ રહે છે, જે પાણીને ખૂબ ઠંડા વાતાવરણમાં ખાસ કરીને ગરમ વાતાવરણમાં ઠંડુ રાખવામાં મદદ કરે છે. આની સાથે આ પાણી તમારી પાચક ક્ષમતાને વિક્ષેપિત કર્યા વિના અથવા કફની ખામી વધાર્યા વિના તમારા શરીરને ઠંડુ રાખે છે.
નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.
