જરૂરી વસ્તુઓ:
ઓટ્સ – 1/2 કપ
ગાજરની છાલ – 1/2 કપ
ફાચર – 1/3 કપ
સોજી – 1/3 કપ
માખણ – 1/3 કપ
લીલા મરચાં – 1 ચમચી
પીળા વેજ – જરૂર મુજબ
વેજિટેરિયન ઓલિવ ઓઈલ – 1 ચમચી
પીળું મરચું જરૂરી
જાડું આથો દહીં – 4 ચમચી
કાળા મરી – જરૂરી માત્રામાં
મીઠું – જરૂરી માત્રા
મીની બ્લોઇંગ રેસીપી:
પગલું 1:
ઓટ્સને મિક્સરમાં નાખીને બારીક પીસી લો.
પગલું 2:
એક બાઉલમાં પાઉડર ઓટ્સ સાથે સોજી મિક્સ કરો
પગલું 3:
હવે તેમાં થોડું પાણી અને આથેલું દહીં ઉમેરો. સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી ઉમેરો અને આ મિશ્રણને 20 મિનિટ માટે સારી રીતે પલાળી રાખો.
પગલું 4:
નોનસ્ટિક તવા પર ઓલિવ ઓઈલ ફેલાવો અને ચમચી વડે લોટને ગોળ આકારમાં ફેલાવો. ઉપર છીણેલા ગાજર, માખણ, હળદર અને લીલા મરચાં નાંખો.
પગલું 5:
હવે ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર પાછલી બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો, પછી બીજી બાજુ ફેરવીને પકાવો.
આ સ્વાદિષ્ટ પ્રેરણામાં અન્ય બાળકોના મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરો અને આનંદ કરો.
