- ભીંડી ફ્રાય:
ભીંડી કરીની આ ખૂબ જ સરળ રેસિપી છે, તમે તેને ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી શકો છો. તેને બનાવવા માટે, તમારે લેડીફિંગરને જાડા ટુકડાઓમાં કાપીને તેને હળદર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને ધાણા પાવડર સાથે ફ્રાય કરવું પડશે. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં થોડો ચણાનો લોટ નાખીને પણ ફ્રાય કરી શકો છો. તમે તેને નાસ્તા તરીકે અથવા રોટલી અને ભાત સાથે ખાઈ શકો છો.
- ગ્રામ સલાડ
જો તમે ઉનાળામાં હળવા અને હેલ્ધી ડિનર કરવા માંગો છો, પરંતુ રસોઈમાં મન ન લાગતું હોય તો તમે સરળતાથી ચણાનું સલાડ બનાવી શકો છો. આ માટે તમારે ફક્ત કાળા ચણાને ઉકાળવા પડશે. તેની સાથે એક બટેટાને બાફી લો. આ પછી, તમે આ બાફેલા ચણા અને બટાકામાં મીઠું સાથે ડુંગળી, ટામેટા, કાકડી અને ચાટ મસાલા જેવી વસ્તુઓ ઉમેરીને સલાડ તૈયાર કરી શકો છો. તમે તેમાં લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો.
- દહીં ભાત:
ઉનાળામાં દહીં ભાત ખાવા ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આને બનાવવા માટે તમારે એક બાઉલમાં દહીં અને ચોખાને મિક્સ કરવાના છે અને તેમાં કરી પત્તા, લાલ અને લીલા મરચાં ઉમેરવાના છે. આ રાત્રિભોજનની સૌથી સરળ વાનગીઓમાંની એક છે.
